野韭菜的養殖方法和注意事項
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土壤:選肥沃、疏鬆、保水力強的土壤。施肥:土中施入充足土雜肥或腐熟糞肥。常淋水保持土壤溼潤。結合淋水分次追肥,多爲速效氮肥。採收:一般每隔20-30天採收1次,採收時離地面1-2釐米處的葉片基部割取。
養殖方法
施肥野韭菜根系分佈淺,地上部長勢旺,宜選擇肥沃、疏鬆、保水力強的土壤。種植前施入充足土雜肥或腐熟糞肥。
植後管理植後常淋水保持土壤溼潤。結合淋水分次追肥,多爲速效氮肥,。
採收野韭菜主要採收嫩葉,當植株大部分葉片長至正常大小時便應採收,採收應及時,以保證嫩葉質量。一般每隔20-30天採收1次,採收時離地面1-2釐米處的葉片基部割取。
夏季可收穫花薹,秋冬季收取根莖。
繁殖方法
繁殖野韭菜的繁殖以分株繁殖爲主。
當植株具3分櫱以上時,可分株繁殖,一般可在春季進行。
其他季節分株要注意遮蔭保溼,可用遮陽網覆蓋,並及時淋水。分株定植的株行距爲20-30 釐米×30釐米。
軟化栽培野韭菜不僅採收韭青,也可進行軟化栽培,一般以2-3年生生長健壯、分櫱數較多的野韭菜進行軟化栽培較爲適宜。
當植株生長至發育旺盛健壯時,採收韭青後進行軟化處理。軟化栽培常用竹筒、瓦筒等不透光的材料,竹筒和瓦筒具有不易傳熱等特點,在華南地區炎熱、多雨的季節較宜採用此方法。
一般瓦筒上有孔蓋,白天將孔覆蓋遮光,晚上將孔蓋拉開,以利通風及降低溼度,防止腐爛。春、夏、秋季經過7-10天,冬季、早春須經過10-15 天可以收割1次。
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