苦菜的養殖方法和注意事項

土壤：適合養殖在土壤鬆散、肥沃的地方，沙土壤是最佳的選擇。水分：澆水的時候水量要控制好，如果水大會影響植株生長，如果水小又會導致植株吸收水分不足無法生長。養分：可經常施加氮肥，施肥的時候在其葉面施肥即可。光照：適合散光照射，不適合強光照射。爲避免曬傷，適當的遮蔭也是有必要的。

一、養護方法

1、土壤：這是一種很好養殖的一種野蔬，常生長在沙土壤上，因其土壤鬆散、肥沃，所以很適合養殖苦菜。

2、水分：澆灌的時候水量要適當些，水量太大會影響其根部因溫度過低而影響生長。太小又會因爲水分不足生長的小，所以澆灌的時候要仔細勘察水量的多少，通常土地變得溼潤就好。

3、養分：苦菜主要收穫的是以葉子爲主的，施肥的時候用氮肥，在葉面追加肥料就可以了，這樣可以使莖葉厚實、產量高。

4、光照：它不適合強光的直接照射，因其喜歡涼爽的環境，庇廕是很有必要的，散光照射更有利於苦菜的生長需求。

二、養殖技巧

1、修剪：養殖苦菜需要修剪的一般就是田間的雜草，因其本身長得就比較小巧，跟雜草的體型差不多大小，盲目的除草會傷到苦菜。一般都是等到雜草生長到一定的大小，選用人工除草的方法來解決就行。

2、繁殖：常用播種方法來繁殖，播種前要先澆灌土壤以澆透爲準，然後等水滲入後將種子撒在土壤裏，淺埋就可以了。時間在一週左右就可以生長出幼苗，保持土壤溼潤、鬆散即可。

三、問題診療

1、霜黴病：養殖苦菜常見的病害就是霜黴病，霜黴病應及時的治療，不然會感染到其它健壯的莖葉。用百菌清兌水稀釋一些，噴灑在其莖葉上，一週左右就可見效。

2、爛根：爛根的原因有很多種，一種是因爲地下蟲害咬食其根部造成爛根，用吡蟲啉兌水稀釋噴灑即可。一種因爲澆灌的時候水量過大，有積水在其根部儲存，就會造成爛根的發生，只要注意着兩點就可以了。

四、其它問題

1、如何過冬：爲了避免它不受凍傷，在入冬前應給它搭建大棚，溫度控制在10-15攝氏度左右就行，這樣在冬天也可以正常生長。

2、是否可以食用：苦菜是可以食用的，可以涼拌、炒食，在我國的很多地區都有栽培，並且也是比較常見的蔬菜之一。