紫色包菜叫什麼

專家解答紫色包菜又叫紫甘藍、紅甘藍、赤甘藍等，是十字花科蕓薹屬的二年生草本，呈圓球形，葉片是紫色的，莖稈是白色的，我國很多地區都有栽培的，營養價值和食用價值高，是生活中常見的一種蔬菜。紫甘藍常見的品種有早紅、特紅1號、巨石紅、紫甘1號、紅土地等品種，其中紫甘1號株形大，品質好，栽培廣泛。

知識擴展

栽種方法：栽種紫甘藍的時候要先深翻地塊，消滅掉地塊中的細菌、病菌、雜草等，還要施加基肥，保證地塊鬆軟、肥沃，種植方法很簡單，選顆粒飽滿的種子，將其撒在土壤表面，覆蓋薄土，適量澆水保溼就行，很快種子可發芽。

後期管理：紫甘藍喜歡溼潤的環境，爲了促進生長，最好每週澆水一次，保證土壤微溼，但不可積水，生長期需勤施薄肥，保證營養充足，在結球期需增施磷鉀肥用量 ，促進花芽分化。