生薑如何種植方法

1、選地整地：種植地的地勢要高，土壤要深厚肥沃，施加底肥並深耕土地。

2、選擇姜種：姜種要挑選健康、無腐爛，且大小在50-100g之間，帶有2個姜芽的。

3、晾曬催芽：晾曬姜種2天，再用波爾多液浸泡，堆放到沙子上催芽。

4、進行種植：使姜芽向上按照30cm的株距種植到土中，覆蓋薄土後再用稻草覆蓋保溫。

生薑種植要選擇地勢高的地塊，土壤層要深厚、肥沃，並且要含豐富的有機質，排水也要方便。選擇好適合的種植地後要施底肥，通常是施複合肥、腐熟的有機肥或農家肥，保證土壤有一定的肥力，生薑纔可以生長更健壯，施底肥後進行深耕土地，讓土壤和肥料均勻的混合。

種植生薑的時候，選擇姜種是很關鍵的，要根據本地的氣候環境來選擇生薑品種。在選擇姜種的時候，要挑選生長健康、無病害、無腐爛和無變質的，大小也要適合，每塊重量在50-100g左右就行，上面還要帶2個姜芽。若姜種個頭較大的話，可以將其切開，不過要使用石灰塗抹傷口進行消毒。

若是想讓姜種更快的發芽，則要催芽處理，要把生薑先晾曬2天，接着使用波爾多液浸泡10分鐘，再把它堆放到溼潤的沙子上，蓋上一層塑料薄膜，把溫度調整到25℃左右，5-7天即可發芽。

在進行種植時，一般是用穴播或條播法，種植時應該讓姜芽向上，這樣才能更好的出芽，每塊姜種之間要留30cm的距離，行距在40cm左右。種植後蓋上薄土，再覆蓋上稻草進行保溫。當生薑幼苗長到20-30cm，並且法1-2個分枝的時候，可以追施硫酸銨。