紫苜蓿能吃嗎

紫苜蓿能吃。它裏面含有很多的營養成分，營養價值極高。適量適應後能補充人體所需的營養元素，對人體健康有利。吃的時候可直接涼拌着吃，也可用熱油炒着吃，口感都很好。想要食用，可到草原，田邊，路旁，河岸，曠野，溝谷等地方摘取，多是生長在這些地區。

紫苜蓿能吃。它裏面含有很多的營養成分，營養價值極高。適量適應後能補充人體所需的營養元素，對人體健康有利。吃的時候可直接吃，去掉上面的黃葉，清洗乾淨涼拌就行，或者也可放在熱油裏炒着吃，口感都非常好。市面上還有賣紫苜蓿粉的，要先溶入水裏服用。

紫苜蓿的分佈比較廣泛，我國各地幾乎都有栽培的。多是生長在草原，田邊，路旁，河岸，曠野，溝谷等地方。想要食用，可去這些地方摘取。另外，在國外也有分佈，世界各國分佈都比較廣泛，很多地區用它來做牧草或飼料。

紫苜蓿喜歡生長在溫暖，半溼潤的氣候環境下，適應能力強，耐乾旱，耐寒。即便冬季處在零下40度的低溫環境下也能安全過冬，東北，西北以及華北地區都可放心種植。它不耐水溼，不喜過於潮溼的環境，南方地區過於潮溼，所以栽培的比較少。