韭菜澆水注意事項

在種子發芽對水分的需求很大，需要及時的澆水，這樣能促進種子裏面的小芽長出。韭菜在幼苗剛出土時及時澆水保持溼潤，每次水的量要少，澆水次數可多一些，當小苗長到12-15釐米時控水蹲苗。韭菜收割三天後刀口癒合，可以等長出地面後再澆水。立秋根據當地自然降水來澆水，立冬前後澆次封凍水。

在種子發芽的時候，對水分的需求很大，需要及時的澆水，當土壤中的水分含量超過70%的時候，水分才能滲透進去，這樣才能促進小芽長出種子外皮。

韭菜在幼苗剛出土的時候，一定要及時的澆水，避免土壤缺水板結。幼苗出土之後，需要輕澆勤澆，澆水次數可以多一些，但是每次澆水的量要少一些，這樣保持土壤溼潤，可以促進幼苗的生長。當小苗長到12-15釐米時控水蹲苗，降水多的年份需要排水。

春季割了頭刀韭菜之前，可以不澆水，等到收割三天之後，韭菜的刀口已經癒合，等到韭菜長出地面之後再給它澆水，此時澆水的量需要根據土壤溼度決定，土壤發乾可以多澆點水，土壤潮溼的話可以少量澆水。

立秋的時節也是給韭菜澆水的關鍵時期，此時適當澆水可以促進根系生長，也能促使植株變得粗壯，可以根據當地的自然降水來決定澆水的多少，一定不能澆水太多，如果自然降水過多，還要排水防澇。

在立冬前後的時間內，可以給韭菜澆次封凍水。