松子種類

巴西松子，巴西松子又被稱爲象牙松子，原產於巴西，採摘時間在每年9～10月中旬；東北松子，東北松子被稱爲海松子，成品送人顆粒飽滿，顏色潔白；落水松子，落水松子原產於雲貴地區，農民將松子採收後，會通過沉水來鑑別松子的好壞，所以被叫做落水松子；海松子，海松子果實呈倒三角形，果皮呈褐色，帶有松脂般的香氣。

1、巴西松子

巴西松子又被稱爲象牙松子原產於巴西，花期有5周，果期在每年9～10月，松子在松果成熟後會陸續落下，採摘時間在每年9～10月中旬。鬆塔從開花到成熟一般需要3年時間。

2、東北松子

東北松子又被稱爲紅松子，爲松科植物紅松的種子，又被叫做海松子。紅松果成熟後經過機械和人工加工而成。成品松子籽仁飽滿，顏色潔白，入口清甜。

3、落水松子

落水松子原產於雲貴川地區，指的是經過特殊加工處理的松子。在當地農民將鬆塔採收回家後，會進行加工處理，然後將取出的松子全部放入盆中，浮出的就是品質較差的松子，沉底的就是品質較好的松子。

4、海松子

海松子呈倒卵狀三角形，無翹，呈紅褐色，長1.2～1.6釐米，寬10mm，破碎後能看見種仁，呈卵狀長圓形，先端後尖，呈淡白色或黃色，有着松脂般的香氣，味道較淡帶有一絲絲油膩的感覺。

5、阿富汗松子

阿富汗境內的山地陽光充足、雪水充沛，適合松樹的生長，所生產出的松子，個頭飽滿修長，個頭是普通松子的2倍，松子皮較薄，易剝，入口香甜。還有着“長壽果的美稱”。