這樣醃的蘿蔔比肉還好吃,沒上桌就被搶光了
來源:百花花卉谷 閱讀:5.31K 次
大冬天來一碟醃的小菜,喝着小酒,簡直太美味了。所以啦,今天花花就跨界變身美食王,給大家介紹怎麼醃小菜,趕緊來看看!
醃蘿蔔
準備材料: 蘿蔔、姜、鹽、白糖、辣椒粉、芝麻、花椒粉、胡椒粉、生抽。
1、將蘿蔔洗乾淨,用刀切成五釐米長一釐米寬的長條,灑上一些鹽,去水分,然後晾曬到八成幹。
2、將晾好的蘿蔔用清水洗乾淨,晾乾
3、加入食鹽、胡椒粉。花椒粉、白糖適量、生抽、姜、醃製兩天。
4、之後用油爆鍋,放上芝麻。辣椒,澆到蘿蔔條上,拌勻就能吃啦。
醃黃瓜
準備材料:黃瓜、蒜、辣椒、食鹽
1、將黃瓜清洗乾淨,切成五公分左右的細條。
2、加入蔥、蒜、辣椒,攪拌均勻
3、將拌好的黃瓜放入乾淨的保鮮盒中,然後將保鮮盒放入冰箱冷藏一天就能食用啦。
醃白菜
準備材料:大白菜、食鹽、韓式辣醬、蒜、白糖。
1、將大白菜洗乾淨,切成塊。
2、加入適量食鹽,醃製一小時左右,將水分瀝乾。
3、將醬料、蒜、白糖放到一起攪拌均勻。
4、把大白菜和醬料拌勻,放到玻璃瓶中,醃製一天就能吃了!
看了花花的介紹,花友們你們學會了嗎
趕緊一起來做吧~
熱門內容
大家都在看
最近更新