黃瓜口感清甜脆嫩，如何做到無土栽培？快來學
來源：百花花卉谷 閱讀：9.99K 次
黃瓜口感清甜脆嫩，營養含量豐富，可鮮食、涼拌、炒食，深受消費者喜愛，具有很大的市場。通過此次黃瓜栽培，瞭解設施栽培的方法，學習無土栽培技術和黃瓜栽培及其過程中的管理和病蟲害防治方法。設施栽培是一種可控農業，它能不同程度地減輕或防止露地生產條件下災害性氣候和不利環境條件對農業生產的危害，使人類的食物生產與供應得到安全保障。
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1.1供試材料：黃瓜
1.2選擇栽培方法：黃瓜的土培是指以土壤作爲基質進行黃瓜栽培，土培雖然沒有水培的高技術含量，但它也有自己的優點。土培種植的作物產量高，而且便於管理。和水培相比，土培的後期管理比水培的容易。
![黃瓜口感清甜脆嫩，如何做到無土栽培？快來學 第2張]( "黃瓜口感清甜脆嫩，如何做到無土栽培？快來學 第2張")
2.1育苗
2.1.1 選種：選擇適宜溫室大棚種植且抗逆性強的種子。黃瓜秋冬季水培法移栽，應選用根系較發達、耐熱、抗病品種爲主。我們這次選擇的黃瓜品種是超越F1青瓜。
2.1.2 浸種與種子催芽：將幹種投入55-60^的溫水中，不斷攪拌，並不斷添加熱水，保持55-60T的水溫10分鐘。然後再在室溫條件下，浸泡6個小時，使種子能快速的發芽提高發芽率。
2.1.3 育苗基質的配製：土培的育苗基質是把腐殖土和紅土按1：1的比例進行混勻，將混勻的育苗基質裝入育苗袋中，消毒待用。
2.1.4 播種：播種時要求5釐米深地溫不低於15t，否則出芽慢而不齊，易發生爛籽現象，播種時澆透底水，每個營養鉢放—粒種子、將種子芽端朝下插入營養土中，覆蓋經過消毒的營養土1.5釐米厚然後覆蓋地膜保溫保水。
育苗盤中播種方法是將裝好育苗基質的育苗盤的每個穴輕按一個0.5cm左右的小坑，將幹籽或催芽的籽放入坑中，大粒種子須平放，上蓋一層拌好的育苗基質至穴平爲好，然後將播好種的育苗盤搬到育苗棚內。
育苗袋的播種方法是在裝好育苗基質的育苗袋的每袋中播種一顆種子。播種時，種子不能埋得太深。播好種之後，澆足水，然後把播種好的育苗盤和育苗袋搬到育苗棚內。
[1] 移栽前的準備
土培移栽前的準備主要是清理土培槽和搬運土培基質。先把土培槽裏原有的沙子運走一部分，把剩下的沙子往扒向兩邊，使它形成V字形的溝槽，鋪上一層塑料薄膜，使沙子與土壤隔開，在塑料薄膜上戳幾個洞。在鋪好地膜的溝槽裏填充腐殖土和紅土按1：1的比例進行混勻的基質土。
[2] 移栽
移栽的幼苗，當株高8-10cm，莖粗0.6cm以上，葉片數2-3片，子
葉健壯齊全，根系發達，即可移栽。移栽前3-4天將基質澆足營養液，移栽時將幼苗澆適量營養液，帶肥移栽。移栽的深度以達子葉節爲宜，移栽後兩週內應大量灌溉，以利根系生長。土培的移栽是將準備好的黃瓜幼苗移栽在土培槽裏，株距應保持25—30com，黃瓜根系淺，不宜深栽，定植後澆足定根水。
[3] 水肥管理
土培苗的水肥管理主要是施肥和澆水。澆水的時間和用量根據黃瓜幼苗的不同生長期的需水量和天氣情況來確定。施肥時主要使用先鋒一號+尿素和山崎配方的營養液來。通常施用的先鋒一號+尿素的濃度爲1:1000，其中，先鋒:尿素=5:1。
[4] 植株管理
當黃瓜幼苗長出卷鬚時，對黃瓜苗進行吊蔓。吊蔓的方法是用細線的一端綁住黃瓜苗的下部有兩片葉子處，另一端拴在上方的鐵絲上，不能栓的太緊。當黃瓜開花結果的時候，應該及時疏花疏果摘除多餘的花、果和主莖上的側枝、卷鬚，這樣可減少養分的損失，同時有利於果實的良好發育和植株的生長。及早摘除不需要的果實對植株生長是個重要因素，如果果實負荷過多，會引起果實畸形、彎曲、粗短或色澤差而影響商品性。及時摘除下部變色衰老葉片(一般葉齡60天以上)有利於通風采光、方便採果、減少植保費用，同時可促進新枝葉的生長。
[5] 病蟲害防治管理
在我們的黃瓜栽培過程中遇到的主要病害是白粉病和白粉蝨。我們採用吡唑醚菌酯來防治白粉病；採用吡唑醚菌酯1ml+霜脲錳鋅2g+萬蟲靈2g配製成1.5L來噴灑植株防治白粉蝨。噴施農藥的時間一般爲傍晚。危害黃瓜的病害還有霜黴病、灰黴病、炭疽病、病毒病、角斑病等；蟲害方面主要有薊馬、蚜蟲、美洲斑潛蠅、吊絲蟲等。可選用農藥：農抗120、克露、普力克、世高、速克靈、克毒寶、BT乳劑、滅掃利、克蟥特、蚜蝨淨、斑潛靈等。由於黃瓜採摘間隔期較短，且不斷有雌花開放結瓜，所以進行防治時，用藥濃度不能偏高，儘量使用生物農藥或低毒、低殘留的農藥，這樣既符合無公害農產品的生產要求，又可以減少因農藥濃度過高影響雌花發育而造成的畸型瓜增多。對於病蟲害一定要以預防爲主，即使有發生時也要做到早診斷早防治。
3結果
播種後四天，種子開始發芽，在一週內長勢。移栽後的土培苗長勢非常緩慢，移栽幾天後就出現子葉枯黃的現象，而培養盤中的苗經過一段時間的管理長勢良好，於是我們換了一部分苗。截至今日來看，未換過苗的那些植株一直沒能長起來，換後的苗長勢良好，開花結果，已有了可以收穫的黃瓜。
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1.1供試材料：黃瓜
1.2選擇栽培方法：黃瓜的土培是指以土壤作爲基質進行黃瓜栽培，土培雖然沒有水培的高技術含量，但它也有自己的優點。土培種植的作物產量高，而且便於管理。和水培相比，土培的後期管理比水培的容易。
2.1育苗
2.1.1 選種：選擇適宜溫室大棚種植且抗逆性強的種子。黃瓜秋冬季水培法移栽，應選用根系較發達、耐熱、抗病品種爲主。我們這次選擇的黃瓜品種是超越F1青瓜。
2.1.2 浸種與種子催芽：將幹種投入55-60^的溫水中，不斷攪拌，並不斷添加熱水，保持55-60T的水溫10分鐘。然後再在室溫條件下，浸泡6個小時，使種子能快速的發芽提高發芽率。
2.1.3 育苗基質的配製：土培的育苗基質是把腐殖土和紅土按1：1的比例進行混勻，將混勻的育苗基質裝入育苗袋中，消毒待用。
2.1.4 播種：播種時要求5釐米深地溫不低於15t，否則出芽慢而不齊，易發生爛籽現象，播種時澆透底水，每個營養鉢放—粒種子、將種子芽端朝下插入營養土中，覆蓋經過消毒的營養土1.5釐米厚然後覆蓋地膜保溫保水。
育苗盤中播種方法是將裝好育苗基質的育苗盤的每個穴輕按一個0.5cm左右的小坑，將幹籽或催芽的籽放入坑中，大粒種子須平放，上蓋一層拌好的育苗基質至穴平爲好，然後將播好種的育苗盤搬到育苗棚內。
育苗袋的播種方法是在裝好育苗基質的育苗袋的每袋中播種一顆種子。播種時，種子不能埋得太深。播好種之後，澆足水，然後把播種好的育苗盤和育苗袋搬到育苗棚內。
[1] 移栽前的準備
土培移栽前的準備主要是清理土培槽和搬運土培基質。先把土培槽裏原有的沙子運走一部分，把剩下的沙子往扒向兩邊，使它形成V字形的溝槽，鋪上一層塑料薄膜，使沙子與土壤隔開，在塑料薄膜上戳幾個洞。在鋪好地膜的溝槽裏填充腐殖土和紅土按1：1的比例進行混勻的基質土。
[2] 移栽
移栽的幼苗，當株高8-10cm，莖粗0.6cm以上，葉片數2-3片，子
葉健壯齊全，根系發達，即可移栽。移栽前3-4天將基質澆足營養液，移栽時將幼苗澆適量營養液，帶肥移栽。移栽的深度以達子葉節爲宜，移栽後兩週內應大量灌溉，以利根系生長。土培的移栽是將準備好的黃瓜幼苗移栽在土培槽裏，株距應保持25—30com，黃瓜根系淺，不宜深栽，定植後澆足定根水。
[3] 水肥管理
土培苗的水肥管理主要是施肥和澆水。澆水的時間和用量根據黃瓜幼苗的不同生長期的需水量和天氣情況來確定。施肥時主要使用先鋒一號+尿素和山崎配方的營養液來。通常施用的先鋒一號+尿素的濃度爲1:1000，其中，先鋒:尿素=5:1。
[4] 植株管理
當黃瓜幼苗長出卷鬚時，對黃瓜苗進行吊蔓。吊蔓的方法是用細線的一端綁住黃瓜苗的下部有兩片葉子處，另一端拴在上方的鐵絲上，不能栓的太緊。當黃瓜開花結果的時候，應該及時疏花疏果摘除多餘的花、果和主莖上的側枝、卷鬚，這樣可減少養分的損失，同時有利於果實的良好發育和植株的生長。及早摘除不需要的果實對植株生長是個重要因素，如果果實負荷過多，會引起果實畸形、彎曲、粗短或色澤差而影響商品性。及時摘除下部變色衰老葉片(一般葉齡60天以上)有利於通風采光、方便採果、減少植保費用，同時可促進新枝葉的生長。
[5] 病蟲害防治管理
在我們的黃瓜栽培過程中遇到的主要病害是白粉病和白粉蝨。我們採用吡唑醚菌酯來防治白粉病；採用吡唑醚菌酯1ml+霜脲錳鋅2g+萬蟲靈2g配製成1.5L來噴灑植株防治白粉蝨。噴施農藥的時間一般爲傍晚。危害黃瓜的病害還有霜黴病、灰黴病、炭疽病、病毒病、角斑病等；蟲害方面主要有薊馬、蚜蟲、美洲斑潛蠅、吊絲蟲等。可選用農藥：農抗120、克露、普力克、世高、速克靈、克毒寶、BT乳劑、滅掃利、克蟥特、蚜蝨淨、斑潛靈等。由於黃瓜採摘間隔期較短，且不斷有雌花開放結瓜，所以進行防治時，用藥濃度不能偏高，儘量使用生物農藥或低毒、低殘留的農藥，這樣既符合無公害農產品的生產要求，又可以減少因農藥濃度過高影響雌花發育而造成的畸型瓜增多。對於病蟲害一定要以預防爲主，即使有發生時也要做到早診斷早防治。
3結果
播種後四天，種子開始發芽，在一週內長勢。移栽後的土培苗長勢非常緩慢，移栽幾天後就出現子葉枯黃的現象，而培養盤中的苗經過一段時間的管理長勢良好，於是我們換了一部分苗。截至今日來看，未換過苗的那些植株一直沒能長起來，換後的苗長勢良好，開花結果，已有了可以收穫的黃瓜。
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