土插法種大蒜的技巧

  大蒜，別名胡蒜、獨蒜等，爲百合科蔥屬，一年生常綠草本植物，其栽培可分水養和土插法兩種，土插先要選好蒜種，到菜市場選購個頭大帶紫微紅色的蒜瓣，買回後把蒜頭剝開分瓣，然後用水浸種5-6個小時，促使種子冒短芽爲止，隨即準備好插種肥料備好插種容器，洗淨哂幹消毒，配製好插種土壤，選好插種時間，然後才能進行插種。下面介紹土插法種大蒜的技巧。
  

  溫度
  
  發芽溫度爲16℃-20℃，幼苗期溫度爲12℃-16℃，可適應短時-16℃和長時-3-5℃的冬天月平均低溫爲-6℃的地區秋播可在陸地過冬。
  
  播種
  
  秋天8-9月間在盆盎培養土裏插種，插後蓋上碎草，噴透水在陽光下催芽。
  
  栽蒜：第一，土壤要疏鬆肥沃，含有機肥成分髙；第二，底肥要施足，並要發過酵的肥，底肥足大蒜才長得粗壯嫩綠，澆肥不如加底肥好；第三加好排水層。插種既可經浸種後又可不浸種直接在盆裏插種，只不過長得慢一點。
  

  養護
  
  養護插種後嫩苗伸岀碎草後，保持盆土間幹間溼外，每週還要澆一次“綜合水”加部分搗碎的生黃豆泡水6-10天后兌水50%的水澆施，促使蒜苗長壯嫩。
  
  收穫
  
  插種歷經澆水施肥20天左右，蒜苗長至20釐米高時便可進行收穫。
  
  收穫可分兩種方法進行：一種採用割莖，從莖出土34釐米高進行剪斷收穫，剪後再加強肥水養護，讓其再長嫩葉經25天左右又可進行第二次收穫；另一種採用拔蔸收穫，把蒜苗從土裏直接拔出一次性收穫，家庭收大蒜兩種均可採用小貼士和營養與功效參看水養大蒜部分。
  
  經驗之談
  
  如何選大蒜栽種：家庭栽種選擇大蒜種皮帶紫色的、個頭大的蒜頭種，這種大蒜生長的枝葉肥嫩，食起來香味好，且大蒜頭既長蒜頭又長蒜薹，適合家庭種植。千萬不要購買轉基因蒜頭種植，這種蒜頭是不會萌芽生長，最好到農村去挑選爲好。