如何種植香菜？

  曝光：部分陰影

  什麼時候種：初春和夏末/初秋

  推薦品種：Santo，Calypso

  提防的病蟲害：罕見，蚜蟲，sl

  如何種植香菜？

  香菜（葉部分）和香菜（在乾燥花中發現的種子）是同一植物。最好用種子種香菜。在相距種，還是英寸深的地面上直接播種?。由於香菜會很快“開花”（開花），因此在涼爽的月份每隔幾周撒一次種子，這樣就可以穩定地供應新鮮的葉子。如果您願意，可以移植，但有時效果不佳，因此最終收成會很差。
  如何保養香菜

  香菜並不挑剔，但它確實喜歡涼爽的天氣，類似於菠菜和生菜等綠色蔬菜。它是少數不需要充足陽光的草藥之一。在部分陰影下種植還有助於減緩其螺栓斷裂的趨勢，特別是如果您生活在炎熱的氣候中。如果水已經很乾，則無需加水。它通常會在夏季高溫時褪色，但秋天可能會從掉落成熟植物的種子中再次彈出。

  你能在鍋裏種香菜嗎？

  當然可以！香菜在任何大小的花盆中都能生長良好，並且不介意被擠在一起。乾燥時加水，並每月用液體有機肥料餵養。

  您可以在室內種植香菜嗎？

  是。在陽光充足的窗戶附近給它明亮的間接光，但不要太靠近以免過熱。不要淹死它，而要在乾燥時澆水，並如上所述定期進食。

  香菜是一年生還是多年生？

  香菜每年一次，儘管它可以在溫和的氣候下在冬季生存。但是，如果讓成熟的植物開花後再從中掉落一些種子，那麼當秋天溫度降下來時，新的香菜可能會發芽。明年春天，沒有您的幫助，可能會彈出小香菜植物！

  花後可以使用香菜嗎？

  花朵可以在沙拉或煎蛋卷等菜餚中食用。或者讓它們在植物上乾燥，然後收穫小圓種子作爲香菜。

  爲什麼香菜味道“鹹”？

  有些人有遺傳傾向，在吃香菜時會感覺到奇怪或令人不快的回味。如果這聽起來像您的味蕾，請嘗試在需要香菜的食譜中替代其他較溫和的草藥。

  “種植至少3英寸高的植物後，立即用廚房剪刀剪掉香菜片，以便經常採摘，”本土草藥的作者，沙漠峽谷農場的共同所有者塔米·哈頓（TammiHartung）說。“收穫的香菜越多，回來的就越多。”