土豆保存方法及溫度 怎麼儲存時間長

土豆保存可以放到儲藏室,土豆貯藏前要嚴格挑選，適宜貯藏溫度爲3-5℃，相對溼度90%左右。首先先將買回的新鮮土豆放到紙箱中，箱中再放進幾個綠蘋果，防暴曬防潮溼防高溫，另外不要和其它蔬菜放到一起。

土豆介紹

　　土豆，又叫馬鈴薯，屬於馬鈴薯茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。
　　土豆功效：馬鈴薯是塊莖繁殖，可入藥，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作爲食物，其保存週期不宜太長，一定要低溫、乾燥、密閉保存。

土豆怎麼保存

　　可以把土豆放到儲藏室，土豆貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷及有麻斑和受潮的不良薯塊。
　　把土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽了。

土豆適宜的保存溫度

　　土豆的適宜貯藏溫度爲3-5℃，相對溼度90%左右，4℃是大部分品種的最適宜貯藏溫度，此時塊莖不易發芽或發芽很少，也不易皺縮。

土豆一般可以保存多久不變質

　　土豆的儲存條件好的話，常溫下，一個星期應該沒問題，冬天可以放2-3個月，是可以儲存比較久的。

土豆可以放在冰箱裏保存嗎

　　土豆不能放在冰箱裏保鮮，因爲冰箱冷藏室的溫度對土豆來說溫度太低了，在冰箱冷藏室的低溫度會讓土豆本身的澱粉轉化爲糖，這會讓土豆外表看起來顏色變暗。

沒有冰箱土豆如何貯存時間長

　　將土豆裝進透氣的網袋、麻袋、草袋、墊有紙的筐子或紙箱裏，放在家裏背光的陰涼、通風處保存；在放土豆的袋子或箱子裏，放上一個蘋果，可以控制土豆出芽。

土豆儲存方法

　　1、首先先將買回的新鮮土豆放到紙箱中，箱中再放進幾個綠蘋果，綠蘋果散發的乙烯可使土豆在貯藏期內保持新鮮。
　　2、防暴曬：土豆喜涼畏熱，不要陽光下進行暴曬。
　　3、防潮溼：溼度太大，通風不好就會導致土豆黴爛。應放到屋角處，下面最好墊一層沙。
　　4、防高溫：土豆在高溫下容易發芽，最適宜的溫度爲2-4度，再高就會出現發芽的情況。
　　5、防雜堆：不要和其它蔬菜放到一起，如紅薯等易黴爛的蔬菜。