香蔥在生長過程中對氮、磷、鉀三元素的需求量很大,所以爲其澆含氮磷鉀的複合肥比較好,也可以單獨施用,但要注意不要偏施肥料,否則會導致缺肥,影響植株的生長。要想讓香蔥長得快,最好澆速效性氮肥,一般每20天左右加速效性氮肥,適量施磷、鉀肥,可以促進生長。
給香蔥澆肥要注意不要施肥過量,香蔥的播種和分株移植季節彈性大,但每季節香蔥的生育期短,一次追加使用量過多,香蔥容易受到肥害,最後枯死。