硬絲楊梅一般會在每年的夏季成熟，具體成熟的時間爲6-7月，此時是其果實自然成熟的時期，口味都是非常好的。硬絲楊梅一般適合在春季的時候進行栽種，具體適宜栽種的時間在三四月份，此時的氣候比較適宜，栽種後成活率高。
硬絲楊梅除了具有食用價值，可以生津解渴、和胃消食，此外，它還具有較好的藥用價值，可以用於治療煩渴、吐瀉、痢疾、腹痛等，還可以治療心胃氣痛。
