桃子怎麼去核
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桃子去核時可以用刀沿凹坑切一圈,切痕碰觸果仁,將兩截瓜瓤反向扭曲一下,使核肉分離出來,再用水果刀取核,也可以使用黃桃自動挖核機,一種是扭核的,刀具對準核縫線切果肉到核,另一組模具卡死桃核旋轉扭下,另一種爲挖核,一組刀具在覈縫線切至桃核,半圓形刀具隨核旋轉。
桃子去核是因爲桃子的皮和桃子的核是不能吃的,桃子去核指的就是將桃子切爲兩半,然後再將桃子的核取出來,否則容易引起過敏反應。
桃子去核方法
1、方法1
把黃桃準備好,再取一根堅硬的筷子,從黃桃底部的小孔處,扎入到黃桃內部,這樣能輕鬆把裏面的果核頂出來。
2、方法2
用刀沿凹坑切一圈,切痕碰觸果仁,將兩截瓜瓤反向扭曲一下,使核肉分離出來,再用水果刀取核。
3、方法3
首先,沿着桃子的紋路,環繞着橫切一刀,然後將桃子掰開,接着再在有核的半邊桃子中間切一刀,切完後,再使勁一擰,桃核就自己掉下來了。
4、方法4
使用黃桃自動挖核機,一種是扭核的,刀具對準核縫線切果肉到核,另一組模具卡死桃核旋轉扭下,另一種爲挖核,一組刀具在覈縫線切至桃核,半圓形刀具隨核旋轉。
桃子吃法
桃子洗乾淨之後,去皮切小塊,放入少許鹽,靜置醃製,把仔姜洗乾淨之後,醃製15分鐘左右,紫蘇葉清洗乾淨之後,切成紫蘇碎,在乾淨的器皿中,層層疊放這些食材,將檸檬汁擠在裝好的紫蘇桃子姜上,再放入一顆話梅。包上保鮮膜,放入冰箱醃製一晚即可。
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