牛奶棗是12月份盛產的水果，屬於寒性的水果，牛奶棗是屬於冬季的水果。牛奶棗並不是一年四季都有的，一般會在11月份開始上市，一般12-2月份產的牛奶棗是最好吃的。
牛奶棗中的富含多種維生素、礦物質和膳食纖維，適量的食用具有清熱、鎮靜、解毒、調理腸胃、改善貧血、護肝臟、增強免疫力、補血和補鈣的功效。
