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豬下貨的做法及配料
做法配料:豬下貨沖洗乾淨後加入鹽、生抽、老抽、蠔油、生粉、少許白糖、少許胡椒粉,攪拌均勻醃製10分鐘。起鍋加入食用油,下入蒜片洋蔥炒香,把醃製好的豬雜倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋小火燜8分鐘。大概燜五分鐘左右從鍋蓋上淋入...
2023-10-12
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脆皮烤全豬做法和配方
用精鹽塗豬腔醃30分鐘,豆醬、汾酒、蒜泥、白糖、腐乳、麻醬25克拌勻塗豬腔20分鐘,用燒叉從臂部插入至腮部,上叉後將豬頭向上斜放,清水沖洗油污後沸水淋遍豬皮,塗糖醋。將木炭放入烤爐點燃,乳豬上爐用小火烤15分鐘,至豬皮呈大...
2023-10-14
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烤乳豬醃製配料
把五香粉和食鹽擦抹在豬的腹腔內,醃約30分鐘,接着把調味醬、腐乳、芝麻醬、白糖、蒜茸、幹蔥茸、洋蔥茸、味精、生粉、汾酒和五香粉調勻,塗抹在豬腹內,再醃約30分鐘。烤乳豬也是許多年來廣東人祭祖的祭品之一,是家家都少不...
2023-10-15
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煮豬下貨的順序
1、準備好所有主料和香料;2、所有原料洗淨;3、涼水下鍋焯原料,放少許蔥姜去腥,水開後煮5分鐘就可以;4、焯完的肘子用線繩捆起來,豬心內的水倒乾淨,所有原料稍微晾一下水汽再控下血水;5、鍋內把水做熱,然後放所有原料,水量以將沒...
2023-10-12
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化肥是什麼原料做的
化肥的原料有氮、磷、鉀、鈣等元素。只含有一種可標明含量的營養元素的化肥稱爲單元肥料,而含有氮、磷、鉀3種營養元素中的2種或者3種且可標明其含量的化肥,就是複合肥料(混合肥料)。一般當土壤中的營養元素滿足不了作物...
2023-10-10
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花泥是什麼材料做的
花泥是由酚醛塑料製作的。因爲花泥重量輕、易攜帶、吸水性快,多用於花藝插花。製作花籃時,或用寬口淺身花器插花時都需要使用花泥。花泥的顏色多爲深綠,吸水後又重如鉛塊,它的材質輕,且無毒,它的形狀較多,可用於各種花藝佈置...
2023-10-18
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豬下水是什麼東西
豬下水,一般指豬內臟,或部分其他器官。因各地的風俗及飲食習慣不同,下水的具體所指範圍也有很大不同。豬體內有三個腔體:顱腔裏的叫豬腦,胸腔裏的叫上水、主要有心、肺等,腹腔裏的叫下水、主要有肝、肚(胃)、腸、腰子(腎)等。通...
2023-10-15
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豬飼料配方表
豬飼料可以使用米糠、麥糠、菜籽餅、花生餅、酒糟、糠糟、玉米、小麥以及魚粉、骨粉等材料混合製成,其中糧食類原料的佔比爲58%,糠麩類原料的比例爲20%,而且在配製時要使用沒有發黴變質的材料,餵食時要將飼料兌水稀釋後使...
2023-10-10
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自制豬飼料的最佳配方6
自制豬飼料的最佳配方:玉米60%,小麥麩10.5%,花生餅(豆餅)15%,國產魚粉10%,酵母粉3%,骨粉1%,食鹽0.5%。這種配方每公斤含消化能3101千卡,粗蛋白質18%,粗纖維2.9%,鈣0.7%,磷0.62%,賴氨酸0.79,蛋+胱氨酸0.7%。按類別分:1、全價料由蛋白...
2023-10-15
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烤200斤全豬的做法與用料
主料:乳豬5000克、五香精鹽55克、糖醋150克、白糖65克、豆醬、甜醬各100克,紅腐乳、麻醬等。做法:五香精鹽塗豬腔醃30分鐘,豆醬、腐乳、麻醬、汾酒、蒜泥、白糖25克拌勻塗豬腔20分鐘,用燒叉從臂部插入至腮部,上叉後將豬頭向...
2023-10-15
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什麼叫做配合飼料
配合飼料是指根據動物的生長階段、生理要求、生產用途的營養需要,以飼料營養價值評定的實驗和研究爲基礎,按科學配方把不同來源的飼料,依一定比例均勻混合,並按規定的工藝流程生產以滿足各種實際需求的飼料。配合飼料除按...
2023-10-12
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豬皮可以做肥料嗎
豬皮可以做肥料,但是不能直接埋進土中使用,首先要將豬皮煮熟,接着分割成小塊進行腐熟發酵處理,最後才能將製成的有機肥料當做養花的肥料,它可以讓土壤變得更加肥沃,一般適合養殖茉莉花或者月季花這類需養量高的花卉。豬皮做...
2023-03-19
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燒豬做法與配方
1、梅頭肉一斤、豬小腸1條、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、十三香適量、胡椒粉適量、白酒1勺、腐乳1塊。2、梅頭肉洗淨切小丁,各種配料攪拌,醃製2-3小時。3、豬小腸洗淨待用。4、用灌臘腸的方法,肉丁灌到豬小腸裏後用牙籤...
2023-10-15
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豬飼料配方
1、糠麩類飼料。諸如:米糠、稻糠、麥麩、花生糠、紅薯秧糠等,豬飼料用量爲總量10-15%爲宜。2、餅粕類飼料。諸如:大豆餅、花生餅、菜籽餅、棉籽餅及芝麻餅等,豬飼料用量爲總量10-25%;其中大豆餅及花生餅可配比25%,蒸煮或炒...
2023-10-10
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育肥豬飼料配方
1、仔豬飼料:鹽200克、白糖4斤、麥麩5斤、魚粉6斤、高粱米10斤、豆餅20斤、玉米麪55斤。2、中豬飼料:鹽250克、骨粉1斤、魚粉3斤、麥麩8斤、高粱米10斤、豆餅20斤、玉米麪58斤。3、大豬飼料:骨粉1斤、貝粉1斤、鹽5斤、米...
2023-10-17
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烤乳豬醃料配方
主料:乳豬5000克、五香精鹽55克、糖醋150克、白糖65克、豆醬、甜醬各100克,紅腐乳,麻醬,花生油各25克,千層餅,酸甜菜,蔥球各150克,蒜泥5克,汾酒7克,木炭7500克。在我國,早在南北朝時,賈思勰已把烤乳豬作爲一項重要的烹飪技術成果...
2023-10-14
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豬沙是什麼東西做的
豬沙是豬的膽囊和肝臟等器官中形成結石,其別名爲豬砂或者豬辰砂,豬沙的形狀呈現球狀或者粉末狀,其外表爲粉紅色或者棕褐色,並且豬沙表面具有少許光澤,它是一種名貴且稀少的藥材。豬沙的形成時間較長,但是豬的飼養時間較短,所...
2023-10-15
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豬飼料添加劑配方
1、健胃蛋白製劑:健胃蛋白製劑由米糠或麥麩50%、山楂25%、頭髮粉10%、豬血粉15%等組成。2、貫衆合劑:將貫衆、蒼朮、陳皮、枳實、桑白、蘇子各1公斤曬乾粉碎,再加入酒1公斤。3、肥豬散:取何首烏30%、白芍25%、陳皮15%、石...
2023-10-13
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豬料配方有哪些
豬飼料主要有青飼料、多汁飼料、粗飼料、精飼料這4個種類。飼料是豬生長髮育的物質基礎。豬能把飼料中的營養物質如粗蛋白質、粗脂肪、粗灰、無氮浸出物、維生素和部分粗纖維等,經過物理消化和化學消化、生物消化變爲...
2023-10-12
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豬飼料配方表全程
豬飼料配方表全程:1、前期使用麥麩2.25%、玉米20%、大麥15%、魚粉4.5%、棉餅3.5%、青菜50%、青糖4%、食鹽0.25%、石粉0.5%配制飼料。2、中期:麥麩5.25%、玉米17.5%、大麥12.5%、魚粉2%、棉餅3%、青菜乾50%、青糖9%、食...
2023-10-13
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配豬怎麼配
配豬種一般在母豬8個月左右發情1-2天可配種,配種時選擇大小合適的公豬,關在一個圈中。一旦公豬出現爬跨行爲,立即給予幫助,用腳頂住交配的公母豬,以免地面太滑而停止交配,每次交配2次即可。豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家...
2023-10-12
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仔豬濃縮飼料配方
仔豬(10-30斤)濃縮飼料配方一般爲魚粉6斤、豆餅20斤、白糖4斤、食鹽4兩、預混料5兩,再加上玉米麪55斤、小米(或高粱米)10斤、麥麩5斤即可成全價飼料。豬濃縮飼料在豬的日糧中添加比例一般爲:仔豬30%-40%,中豬30%,育肥豬20%-30...
2023-10-10
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仔豬飼料配方
豬飼料配方中常用的原料有麥麩、玉米、大麥、魚粉、棉餅、青菜、青糖、食鹽、石粉等。常用配方爲:麥麩2.25%、玉米20%、大麥15%、魚粉4.5%、棉餅3.5%、青菜50%、青糖4%、食鹽0.25%、石粉0.5%。人工餵養小豬的方法先用...
2023-10-10
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豬油可以做肥料嗎
豬油可以作爲肥料的,但是不能直接使用,一定要經過腐熟漚制才行,並且用量不宜過多,豬油的主要成分爲油脂,如果用量過多的話很容易造成植物的根部腐爛。豬油作爲花肥的話,是有很多植物都可以使用的,最適合一些喜肥植物,比如天竺...
2023-04-03
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自制肥料的做法和配方
可用廢菜葉、瓜果皮、魚鱗、廢骨、蛋殼及黴變的食物(花生、瓜子、豆子、豆粉)等自制肥料,將上述廢棄物放入小缸或小壇中,加適量水後蓋嚴,經過高溫發酵腐熟後即可使用,使用時取其上清液加水稀釋後施用。也可採用土坑堆肥的方...
2023-10-13
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