亞麻 亞麻百科

亞麻（Linum usitatissimum L.）是亞麻科亞麻屬的一年生草本植物。亞麻徑直立，基部木質化，無毛，韌皮部纖維強韌彈性，構造如棉；葉互生，葉片線形，線狀披針形；花單生於枝頂或枝的上部葉腋，組成疏散的聚傘花序，藍色或紫藍色，稀白色或紅色，先端齧蝕狀；蒴果球形，幹後棕黃色；花期６－８月；果期７－１０月。

亞麻原產歐洲地中海地區，在中國各地皆有栽培，但以北方和西南地區較爲普遍；有時逸爲野生。亞麻喜涼爽溼潤氣候，耐寒，怕高溫，適宜微酸性或中性土壤。亞麻一般以種子繁殖。

地區分佈

原產地中海地區，歐亞溫帶多有栽培。中國各地皆有栽培，東北、內蒙古、山西、陝西、山東、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。但以北方和西南地區較爲普遍；有時逸爲野生。

生長習性

亞麻喜涼爽溼潤氣候，耐寒，怕高溫。種子發芽最低溫度爲1~3℃，最適宜溫度爲20~25℃。營養生長適宜溫度爲11~18℃。適合在土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的微酸性或中性的土壤條件下生長。生長的最適空氣溼度爲40%~60%，生長髮育所需降水量爲20~280毫米。亞麻適宜在陽光充足的條件下生長，長日照能夠促進其生長髮育和成熟，短日照條件下則發育延遲。

繁殖方法

自然繁殖

亞麻花期6~8月，果期7~10月，是自花授粉植物，天然雜交率0.1%~0.3%。亞麻花兩性，雌雄配子體基本同時成熟，但兩者發育過程並不同步。雄蕊發育較早，雌蕊發育較晚，雄蕊相對持續時間較長，而雌蕊發育較快，持續時間短。在花粉成熟時，胚囊發育亦基本完成。這樣可以達到自花傳粉的目的。

人工繁殖

一般採用播種的方式來種植亞麻。可以通過撒播、條播和穴播的方式進行播種。適時早播，早播出苗整齊健壯，莖稈生長均勻旺盛。亞麻播種量及播種深度應根據地塊的肥力狀況而定，在土壤肥力較高的地塊可以適當密播。在灌溉條件差、降水量少的地區，可以採用全膜覆蓋穴播，有利於實現水資源和光熱資源的充分利用。地膜亞麻可以採用點播機、穴播機種植，地溫穩定在3~5℃時就可播種。播種前採用鋅肥或銅肥溶液拌種，可以增產。

栽培技術

亞麻適宜溫和涼爽、溼潤的氣候。纖維用亞麻要求生育期間氣溫變化不劇烈，晝夜溫差小。出苗到開花雨量多，且分佈均勻，日照較弱。開花到成熟階段雨量較少而光照充足，有利於麻莖的營養生長和纖維發育。油用亞麻要求生育期間光照強有利分枝，增加蒴果和促進早熟，提高種子產量。

苗期

種子萌發到真葉展開；緩慢生長期：需20~30天，這一時期主要長根快，地下部分生長旺盛，莖生長極慢，需溫度10℃左右；快速生長期：地上部分開始快速生長，需20天左右，這一時期決定工藝長度和麻莖粗細是決定產量和質量的重要時期，對水份和養份及光照要求都比較高，光照時間越長，麻莖越長；開花現蕾期，種子形成時期；工藝成熟期，纖維已形成；成熟期，細胞壁開始木質化。

溫度

3~5℃，種子可以萌發，生長最適宜溫度是20~22℃；水份，需水臨界期在快速生長至開花現蕾期，這一時期需水份最多；光照，亞麻屬長日照作物，每天需8~13小時以上的光照；肥，亞麻對肥的要求不嚴，需肥少，要求土壤有機質含量在2.7~5.3%，適合於中性及微酸性的土壤，PH值6.5~7.0爲宜。

選地

選擇溼潤保水保肥排水良好地表乾淨的平川地，旱情嚴重要選二窪地，但必須能排澇，有條件的選擇距水源比較近的地塊，能灌溉或打井灌溉，不宜選擇黃土崗、山坡地，土質特別肥沃的地區應選中等肥力的地塊種亞麻。

應選前茬農家肥量大，殘肥多，地表乾淨的地塊，以玉米茬爲好，其次是大豆、小麥和經滅茬的秋翻的谷茬。甜菜茬、白菜茬、葵花茬和瓜茬不宜種亞麻,亞麻不宜重迎茬，同一塊地最好間隔四年以上種植。

亞麻的種子非常小，出土能力也非常差，這就要求整地質量要好。要求深鬆或翻地深度8~550px，翻、耙、耮和鎮壓幾個環節聯合作業，達到不漏耙、不拖堆、翻垡整齊嚴密，不重耕、不漏耕，地表平整，土質細碎，達到播種狀態，最好是伏秋整地。

施肥

施肥是亞麻優質高產的重要措施。亞麻施肥要求早施肥，施好肥。從前茬培肥地力入手，把大量農家肥施在亞麻前茬作物上，既有利於前茬生長，又爲亞麻留下殘肥。前茬施肥少，地底子薄的地塊，在秋整地時施入糞肥，也可在春播前將灰土糞揚到地表結合整地耙入土中。農家肥的施用量，秋翻施肥與前茬施肥每畝施2000~2500kg；播前耙肥每畝施1000~1500kg爲宜，糞肥一定要發好搗細後施用。

化肥的施用要採取測土配方施肥法，根據測定結果，確定氮、磷、鉀及微肥的施用比例，地底子薄的地塊提高肥料用量及氮肥的比重，水分足的地塊不宜單施氮肥；豆茬、麥茬少施氮肥，肥沃的黑土和二窪地儘量不施氮肥，相對提高磷、鉀肥的用量，既奪高產，又防倒伏。根據我區的土壤特性與地力情況，氮、磷、鉀的施用比例應以1：2：1爲主，施用總量以地力的差別施用50~150kg/hm2二銨，或施亞麻專用肥，施肥深度以200px爲佳。

播種

選用優良品種：國內品種有雙亞5號、7號、8號，黑亞6、7、8、11號，這些品種生育期75~85天左右，公頃產量3~4噸，出麻率10%左右；國外品種有阿里亞娜、伊諾娜，愛龍娜，這些品種出麻率高達16.7%，產量4~5噸。

種子處理：首先進行種子清選和發芽試驗，要求種子純度達98%以上,淨度達98%以上，發芽率達95%以上，不能低於70%。其次是進行種子處理，用FA-抗旱拌種劑拌種，起到抗旱作用，用鋅肥拌種可以增強光合作用和抗倒伏能力，提高纖維產量和品質，方法是每公頃用3g99%的硫酸鋅配成0.06%藥液拌種，也可以用多菌靈5‰拌種防病害。

播期：第四積溫帶適宜播期爲5月15日至20日；五、六積溫帶適宜播期爲5月15日至6月10日。

播量：一般情況公頃保苗株數爲1300~1500萬株，播量爲97.5~105kg/hm2；肥力差的地塊保苗株數1200~1350萬株;播量90~97.5 kg/hm2；肥力高的地塊保苗株數1500~1800萬株，播量爲105~112.5 kg/hm2。

播種方法：利用小麥播種機同方向重複播種，即播兩遍種。如小麥行距寬爲375px，那麼第二遍播種在第一遍兩行之間播回即可，不要重複交叉播種，否則不利於收穫。

播種深度：亞麻播種深度主要取決於土壤墒情，一般爲2~75px，土壤墒情好，鎮壓後播深爲50px，墒情差，播後鎮壓深爲3~100px，最深不超過100px。播種機一定要帶覆土器，播後覆土要嚴密。

田間管理

土壤處理：用72%都爾乳油防治稗、馬唐、狗尾草、牛筋草及莧、藜等一些小種子的闊葉草和菟絲子等。砂質土每公頃用量1.5L，若土壤有機質大於4%時，每公頃用2.5~4.5L，壤土用2.0L，粘土用2.5L，播前噴藥後淺混土4-125px效果較好。播後施藥可用丁齒耙淺混土即可，也可用2.4-D丁酯1.5~2.0L播前一週進行土壤處理。

莖葉處理：亞麻苗高5~250px時，用二甲四氯(有效含量70%)1.0~1.25L加拿捕淨1.5kg，兌水400~500kg噴霧；防闊葉草可用48%苯達鬆水劑，每公頃用量2~3L兌水噴霧；防禾本科雜草可用35%精穩殺得乳油1.25~1.5L兌水噴霧。

蟲害防治：粘蟲和草地螟是亞麻的主要害蟲，應注意收看有關部門的蟲情測報及時防治,可用5%敵敵畏乳劑500~800倍，畝用量30~35kg噴霧或2.5%敵殺死乳油，畝用量7-10mL，兌水30~35kg噴霧,噴藥時要注意在無風或暴熱時進行。

病蟲害防治

亞麻整個生育期內都有病蟲害，要堅持“預防爲主，綜合防治”，在選用抗病品種，實行輪作，加強肥水管理的基礎上，針對病蟲害發生種類及時進行防治，以保麻苗健壯生長，減少損失。

亞麻的主要病蟲害有：立枯病、枯萎病、白粉病、鏽病、粘蟲、蚜蟲、小地老虎。若發生立枯病、枯萎病可畝用多菌靈可溼性粉劑100克，或80%百菌清可溼性粉劑80克，兌水50~60千克進行噴霧防治；白粉病、鏽病畝用粉鏽寧乳油30~40毫升，兌水50~60千克噴霧；粘蟲、蚜蟲畝用25%功夫乳油16毫升，兌水50千克，或敵殺死1000~1500倍液進行噴霧防治；小地老虎可選用菊脂類或有機磷殺蟲劑，在幼齡期進行噴霧防治，也可選用呋喃丹進行撒毒土防治。

亞麻田除草方法有人工除草和化學藥劑防除兩種。雜草少的田塊，可人工撥草；如地勢低窪，地下水位高，草害嚴重的田塊可根據雜草種類，選擇相應的除草劑。防除禾本科雜草畝用0.9%“威霸”乳油80~100毫升，兌水50千克進行噴霧；防除雙子葉雜草畝用二甲四氯100~150克，兌水50~60kg噴霧。花期以後，鼠害嚴重的田塊，可選用溴敵隆、敵鼠納鹽等藥劑配製毒餌進行防治。

主要價值

經濟價值

亞麻種子中含有亞麻酸、甘酸、甘烷酸、硬脂酸等，可榨亞麻仁油，也可作爲印刷墨、潤滑劑的工業原料加以使用；亞麻韌皮部纖維細長而有光澤，強韌且富有彈性，爲優良紡織原料，可用以紡織夏布、網繫繩索和麻袋及造紙。同時亞籽餅也是畜禽良好飼料。亞麻籽表皮含有10%的膠質，是世界上少有的幾種天然植物膠，可取代瓊脂、果膠。

藥用價值

亞麻味甘、辛，性平、無毒，有平肝、活血的功效，可用於治療肝風頭痛、跌打損傷、癰腫疔瘡。

食用價值

亞麻籽含有豐富的油脂和蛋白，亞麻籽中製取出來的油脂富含不飽和脂肪酸，主要包括亞油酸和α-亞麻酸。其經過精煉提純後可與玉米、大豆等植物油按人體所需的脂肪酸模式調製成營養調和油。在焙烤小麥麪包過程中添加定量的亞麻籽油可以提高麪包的營養價值。如今中國市場上的亞麻油產品類型豐富多樣，主要有低溫冷榨亞麻油、孕婦專用亞麻油、濃香亞麻油、學生專用冷榨亞麻油等