南瓜花可以吃嗎

南瓜花是可以吃的，如果將其製作成一道菜，是非常美味的，味道嬌嫩，而且還很鮮，但是因爲南瓜花產量很少，所以在市面上也很少見到。南瓜花可以直接拿來泡水喝，方法也很簡單，就是取出少量南瓜花，然後用開水沖泡即可，對痢疾和氣管炎以及咳嗽等病症有輔助治療的功效，還可改善失眠。

南瓜花能否吃

  南瓜花是可以吃的，南瓜花如果製作成一道菜，是非常美味的，味道嬌嫩，而且還很鮮，但是因爲南瓜花產量很少，所以在市面上也很少見到。

南瓜花吃法

  1、泡水喝

  南瓜花可以直接拿來泡水喝，方法也很簡單，就是取出少量南瓜花，然後用開水沖泡即可，對痢疾和氣管炎以及咳嗽等病症有輔助治療的功效。

  2、煎蛋

  南瓜花用來煎蛋，方法是先將其洗淨，然後剁成細粒，雞蛋打入放有南瓜花的碗內，攪均勻後，加精鹽、胡椒粉等，攪拌均勻，之後放入油鍋內煎至兩面金黃即可。

  3、涼拌

  南瓜花也可以涼拌着吃，方法是將苦瓜去籽、洗淨、切成片，然後將南瓜花洗淨，切成條，煮熟撈起用冷開水透涼，瀝乾水分，與苦瓜放入碗中，在裏面加味精、香蔥花、香油等調料拌均勻即可。

南瓜花功效與作用

  南瓜花具有促進凝血、預防出血的作用，此外，南瓜花還可以用來輔助治療結膜炎、乳腺炎等諸多炎症，還可改善失眠，並且南瓜花中還含有較多的胡蘿蔔素，可以防癌抗癌。

食用禁忌

  1、南瓜花不能和紅薯一起吃

  南瓜花和紅薯都是容易滯氣的食物，如果不煮熟就吃的話，會引起腹脹，如果兩個一起吃，更加會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

  2、南瓜花不能和羊肉一起吃

  南瓜花和羊肉都是熱性食物，一起吃可能會導致腹脹，還有可能導致便祕等等一些疾病。