白扁豆是熱性還是涼性

白扁豆屬於是溫性的食物，有健脾胃、促進消化、排出身體溼氣的功效，能夠緩解身體溼氣重引起的腹脹、消化不良、食慾下降等情況，還能提高細胞的免疫功能，進而增強身體的免疫力，要注意白扁豆含毒性蛋白，生用有毒，需要熟透了食用，不然會出現中毒反應。

  白扁豆也叫做南扁豆、沿籬豆、眉豆、羊眼豆、藤豆、小刀豆，白扁豆味甘，屬於溫性藥，歸胃、脾經，主要產自湖南、安徽、四川、江蘇、河南等地。

白扁豆屬於熱性還是涼性

  白扁豆屬於是溫性的食物，有健脾胃、促進消化、排出身體溼氣的功效，能夠緩解身體溼氣重引起的腹脹、消化不良、食慾下降等情況。

吃了有什麼好處

1、安全降糖

  白扁豆可以降低身體的血糖含量，這主要是因爲它含有澱粉酶抑制劑，這些成分能夠降低人體血糖的含量，因此糖尿病的患者朋友們可以吃一些白扁豆。

2、利水消腫

  如果平時有水腫的朋友們，可以將白扁豆炒黃打磨成粉末狀，將燈心草用水煎煮，然後添加適量的白扁豆粉，這樣就可以很好的緩解水腫的症狀。

3、提高免疫力

  白扁豆含有較多的營養物質，對於提高人體免疫力有着很好的作用，經常吃一些白扁豆，有利於提高細胞的免疫功能，進而增強身體的免疫力。

吃了有什麼壞處

  白扁豆一次不能吃得過多，吃得過多會導致腹脹等病症，白扁豆含毒性蛋白，生用有毒，需要熟透了食用，炒熟了之後才能食用，避免出現白扁豆中毒而頭痛、噁心、嘔吐等不適的現象。

吃白扁豆禁忌

  對豆類過敏的人不宜吃白扁豆，不然會導致呼吸困難，皮膚瘙癢，過敏性休克等其他的病症，體內有陰寒之氣的人也不能吃，包括怕冷，手腳發或者是腹脹，腹痛等情況的人，禁食白扁豆。