槐樹花能吃嗎

槐花不僅可以食用，而且還具有很好的保健意義，每年的四五月份，北方就能見到槐花盛開的景象，因爲槐花是一種很受大衆喜愛的花卉，並且槐花還能被做成美味，所以就會有人爭先恐後的採摘槐花。

  槐花是豆科植物槐的花及花蕾，槐樹經常被種植在屋邊、路邊等地方，全國各地都普遍有栽培，槐花一般在夏季時開花，採收後需要及時的乾燥，除去枝、梗以及其他的雜質，槐花開放的花朵被稱爲“槐花”，而花蕾被稱爲“槐米”。

  槐花不僅可以食用，而且還具有很好的保健意義，每年的四五月份，北方就能見到槐花盛開的景象，因爲槐花是一種很受大衆喜愛的花卉，並且槐花還能被做成美味，所以就會有人爭先恐後的採摘槐花。

槐樹花吃法

  對於有涼血的人羣來講，吃炒熟的槐花比較好，同時槐花還可以洗乾淨生吃，但是槐花最普遍的做法是煎水以代茶飲，它可與夏枯草、菊花、黃芩等同用，根據炮製方法的不同還可以做成槐花炭、醋槐花等。

食用槐樹花功效與禁忌

  槐樹花可以吃，適量的使用可以起到涼血去火、消炎殺菌、改善血液循環、強化血管、延緩衰老等功效，同時對於眼睛乾澀、銀屑病、痔瘡出血等病症也可以起到一定緩解作用，但是不建議脾胃虛寒、陰虛的患者食用槐樹花，避免引起不適的症狀，如果患者出現以上病症可以在醫生指導下應用槐樹花調理。