中國最好吃的大米排行榜全國品牌優質大米是哪裏產的

說到全國最出名的大米，黑龍江的五常大米，當屬其中。《舌尖上的中國》曾稱其爲“中國最好的稻米”。五常位於黑龍江省哈爾濱市，夏天較短，冬天較長，晝夜溫差大。五常大米還有個很顯著的特點，空碗不掛糧，剩菜不回生。哪怕是剩飯，也不會變得很生硬。

不同產地的大米，品種和特點都各不相同。而南、北方大米的差距還不小。比如南方產的大米，多爲長粒秈米，口感較硬實。而北方產的大米，則多爲短粒粳米，黏性較強。

除了南、北方產的大米不同外，具體到每個產地，大米的特點也各不相同。

在衆多大米產地中，有6個地方是比較出名的，也可以說是經過評選出來的優質大米。大家買大米時，不妨認準這6個產地。下面我們一起來看看，這些地方的大米有啥特點，有你的家鄉嗎？

一、黑龍江五常大米

說到全國最出名的大米，黑龍江的五常大米，當屬其中。《舌尖上的中國》曾稱其爲“中國最好的稻米”。

五常位於黑龍江省哈爾濱市，屬於溫帶大陸性季風氣候，夏天較短，冬天較長，晝夜溫差大。

受地理、氣候等因素的影響，五常大米中的雙鏈糖成分積累較多，支鏈澱粉含量較高，米粒顆顆飽滿，香味非常濃郁，煮出的米飯也是滿屋飄香。

五常大米有個很顯著的特點，空碗不掛糧，剩菜不回生。哪怕是剩飯，也不會變得很生硬。

這也難怪當地人說，中國最好的大米在東北，東北最好的大米在黑龍江，黑龍江最好的大米在五常。

五常大米爲中國國家地理標誌產品，在米袋的產品標準號處，會標明“GB/T 19266”。大家在買的時候，要認準這一串數字。

盤錦位於遼寧省中南部，地處遼河三角洲中心地帶，自古就有“魚米之鄉”之稱。

這裏四季分明，雨熱同季，再加上有西遼河水灌溉、污染較少、具有偏鹼性土壤等優勢，給水稻的生長，提供了得天獨厚的地理環境。

產自盤錦的遼寧盤錦大米，也是中國國家地理標誌產品，並且在2008年北京奧運會時，被指定爲“北京奧運會專用米”。

口感方面，盤錦大米的米粒飽滿，長寬適中，氣味清香，糊化溫度低，煮出的米飯有光澤，咀嚼時有甜味，且冷卻後不容易回生。

公主嶺地區在水稻成熟期時晝夜溫差較大，且雨熱同季，非常適合水稻的生長。

公主嶺大米，既是當地的特產，也是中國國家地理標誌產品。它的米粒較長，色澤潔白，形狀規則，煮出的米飯也是油亮可口，又鬆又軟，具有香、粘、滑、軟等口感特點。

江西萬年素有“中國貢米之鄉”之美譽。這裏產的萬年貢米，也是中國國家地理標誌產品。

萬年貢米的米粒較大，顆粒呈細長狀，煮出的米飯色澤透亮，顆顆飽滿，口感軟糯彈牙，非常好吃。

萬年縣，位於江西省上饒市，境內河道屬長江流域，鄱陽湖水系。

這裏氣候溫和，四季分明，降雨量和日照充足，地形較爲複雜，非常適合水稻的生長。世界農業考古學家馬尼士博士，曾將這裏稱爲“上帝安排生產稻米的地方”。

射陽大米的米粒飽滿，晶瑩剔透，煮出的米飯帶有清香味，軟而不粘，涼飯不回生，還有“江蘇第一米”之美稱，在江南一帶備受歡迎。

射陽縣，位於江蘇省鹽城市，蘇北黃海之濱，是典型的海洋性氣候。

這裏四季分明，光照充足，氣候溫和而溼潤，土壤爲鹽漬型水稻土，非常適宜種植水稻。這裏產的射陽大米，也是中國國家地理標誌產品。

原陽大米也是中國國家地理標誌產品，素有“中國第一米”之稱。

原陽產的大米，質地晶瑩剔透，香味純正，因爲生長在鹽鹼地的原因，帶有鹼性和多種微量元素，無論是蒸米飯，還是拿來煮粥，口感都非常不錯。

原陽位於河南省新鄉市，南臨黃河，屬於暖溫帶季風型大陸性氣候，四季分明，晝夜溫差較大。

因爲它地處黃河中下游沖積平原，是土質肥沃的鹽鹼地，澆灌的是富含有機化合物的黃河水，因此非常適宜種植稻米。

【總結】

這6個地方分別是黑龍江五常、遼寧盤錦、吉林公主嶺、江西萬年、江蘇射陽和河南原陽，都是我國非常出名的大米產地。

這些地方產的大米，也被評選爲中國國家地理標誌產品。從某種角度說，是衆多大米中的優質產品。