番紅花的功效與作用，藥用活血化瘀/烹調美味無限

番紅花是一種要用價值極高的植物，對於人們生活中出現的許多病症都有着極強的治療作用。當然，它的作用還不僅僅於此，搭配美食進行烹調也是它的作用之一。關於番紅花的功效與作用具體都有哪些，下面小編帶大家來了解一下。

1.藥用價值

在番紅花的功效與作用當中，藥用可以說是人們最熟悉的一種作用了，這種植物在中藥材中也有着極高的地位。它有着活血化瘀、涼血解毒、解鬱安神、美容養顏等多種功效，是送給老年人最好的滋補品之一。

2.觀賞價值

除了藥用，觀賞價值也是番紅花主要的作用之一，它在開花的時候給人一種十分優雅的感覺，且花色多樣，還帶有奇異的香味，因此受到了許多人的喜愛，在我國古時候更是一些達官貴人家中必養的一種植物。

3.食用價值

番紅花的使用方法有很多，它可以用來泡茶，泡酒，或者加入飯菜進行烹調都是可以的。同時它還可以用作調味料來使用，因爲其具有獨特的香味也會給飯菜帶來特殊的味道。

4.最佳贈品

番紅花也可被稱之爲藏紅花，是一種名貴的滋補品，對於女性或者老人的身體有着極大的好處。在中華人民的文化當中，走家串戶一般是需要帶伴手禮的，而藏紅花更是人們最佳的伴手禮之一。

5.園林價值

番紅花是一種點綴花壇以及佈置園林的好植物，這種花的其實屬於比較淡雅的類型，會給人一種十分清新的感覺，因此也受到了許多人的喜愛。也因爲如此番紅花幾乎可以算是許多園林的寵兒，及時是各大園林必種的一種植物。

相信看完以上的內容，對於番紅花的功效與作用相信大家也有了一定的瞭解，看到它有這麼多的好處，有沒有一種想要馬上回去養一株的感覺，如果有那就乾淨行動起來吧。