脆紅李

脆紅李是樂山市中區脆紅李技術協會、樂山市農村科技開發中心選育的一個李樹品種。樹勢中庸，樹冠自然開心形。果實正圓形或近圓球形，果個較小，平均單果重15~25克，最大單果重40克。果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正，縫溝淺，果點黃色，較密，大小均勻。果粉厚，灰白色，肉質脆，味甜。

形態特徵

樹勢中庸，樹冠自然開心形。果實正圓形或近圓球形，果個較小，平均單果重15~25克，最大單果重40克。果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正，縫溝淺，果點黃色，較密，大小均勻。果粉厚，灰白色，肉質脆，味甜，可溶性固形物12.7~13.27%，可溶性總糖10%，總酸0.56%，維C2.6毫克/100克，核小離核，可食率96.8%，晚熟(8月中旬)。有采前落果現象，耐貯運。

生長環境

通過在樂山市中區、五通橋區、峨眉山市、犍爲縣、金口河區、井研縣、夾江縣及重慶等地5年的多點試驗表明，嫁接苗(桃砧)定植後第二年可試產，第三年株產可達10公斤，豐產穩產。自然結實率性強。田間鑑定3000餘株5年成年樹平均株產15公斤左右，6年畝產達2500公斤，抗逆性強。

分佈範圍

適宜四川省中國李產區種植。

繁殖方法

脆紅李的繁殖方法主要有兩種：種子繁殖和扦插繁殖。

1、種子繁殖：先將脆紅李的種子採摘下來，清洗乾淨後放置在低溫條件下數週至數月，使其自然乾燥。然後再將種子播種在土壤中，保持土壤溼潤。隨着時間的推移，種子會發芽並生長成新的植株。

2、扦插繁殖：將脆紅李的莖進行切斷，然後將切口處塗抹上草木灰或砂質土壤，插入鬆軟、透氣性好的土壤中，深度約爲3-5釐米。最後，用土壤輕輕壓實，並保持土壤溼潤。約一個月後，切口處會發芽並生長成新的植株。

栽培技術

栽植密度3米×2米、5米×3米或4米×3米。自花授粉結實率較高，可配置不同品種也可單一栽培。主要採用自然開心形，培養花束狀果樹結果爲主。採收時儘量保留果粉。

營養價值

脆紅李富含多種營養物質，包括維生素C、維生素A、膳食纖維和礦物質等。其中，脆紅李的維生素C含量較高，有助於增強免疫力，促進人體健康。同時，脆紅李還含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，緩解便祕等問題。此外，脆紅李還含有較多的礦物質，如鐵、鈣和鉀等，有助於維持人體正常的生理功能。脆紅李是一種營養豐富、味道可口的水果，深受人們的喜愛。它常用於製作水果沙拉、果汁和果醬等美味佳餚，同時也具有很好的保健作用。