樹上幹杏

鞏留樹上幹杏，俗稱吊死幹，當地哈語爲“梅孜吳爾克”，維語爲“古麗卡克”，原是天山北麓特克斯河谷和伊犁河谷特有的野生小甜杏，最早的家種樹上幹杏起源於20世紀30年代。鞏留樹上幹杏成熟後，色澤黃中帶紅非常鮮豔，果肉甜香無酸味，杏幹味甜、質軟。

地區分佈

伊犁河谷爲樹上幹杏的主栽區域，種植面積佔總面積的66%，其次爲新疆阿克蘇地區，佔總面積的23%。

生長習性

伊犁河谷屬於溫帶大陸性氣候，沿山逆溫帶平均氣溫7.0～8.9℃，≥10℃有效積溫2 700～3 500℃，6-8月平均氣溫18～22℃，年降雨量200～400mm，年日照時數2 700～3 000h，絕對最低氣溫-25℃左右；逆溫帶區域內土壤爲黑鈣土、慄鈣土，土壤有機質2%～5%[2]。

繁殖方法

一是實生繁殖,

二是嫁接繁殖。實生繁殖多采用於繁殖杏嫁接砧木、仁、幹用杏。對鮮食品種來說多采用嫁接繁殖。

栽培方法

選擇莖幹粗壯、有光澤，根系發達、鬚根多，芽眼飽滿的杏苗，於春季3月底至4月上旬或秋季11月中下旬土壤封凍前栽植。栽植密度宜採用(3～4)m×(5～7)m株行距，每隔6～8行留一條6m寬的作業道。栽前先挖定植穴，每穴施腐熟有機肥30～50 kg。栽時要求嫁接口露出地面，栽好後立即灌水。1周左右再澆1次緩苗水。“樹上幹”杏自花結實率低，需要配置授粉樹，授粉品種與主栽品種的比例爲1︰(4～5)，中心式排列。另外，栽植後及時定幹，定幹高度以80 cm爲宜，並用傷口癒合劑塗抹定幹剪口。

病蟲害防治

1、生物防治

秋季防治：秋末冬初，徹底清掃落葉、病果、雜草，刮除老翹皮，結合深翻，消滅越冬病蟲，再用護樹將軍進行樹幹塗白。

春季管理：春季氣溫回升時，對全園包括地面噴新高脂膜、殺菌、消毒。

夏季管理：利用天敵、紫光燈等進行誘殺食心蟲成蟲。

蟲情測報：根據測報選擇低毒"高效"低殘留的農藥，及時有效地防治細菌性穿孔病、桃小食心蟲、流膠病。

2、藥物防治

冬季刮除流膠部位，樹幹塗護樹將軍，防凍害發芽前全園細緻地噴石硫合劑，殺滅越冬病蟲，也不該忽視保護。

樹上幹杏的功效與作用

美容養顏、保護心血管

樹上幹杏因其熟後不落，在樹上風乾而得名。其風味獨特、純美甘甜、營養豐富，鮮果成熟後含糖量高達27％，黃中帶紅，果肉甜香，果實多汁味美。具有美容養顏、保護心血管等功效。

1、美容養顏：樹上幹杏中含有許多天然抗氧化物，可以清除人體的自由基，其中含有的黃酮類成分可以阻止色素在真皮層的形成和沉着，達到美白、淡化色斑的作用。此外，其中的微量元素具有清除自由基、抑制黑色素的作用，並且能夠防止皺紋的產生，改善肌膚的血液循環，加速皮膚新陳代謝，恢復皮膚彈性，因此具有美容養顏的作用。

2、保護心血管：樹上幹杏的杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。樹上幹杏含有抗血小板活化因子，可以防止血液凝集，改善血液循環，防止血栓形成。黃酮類成分則能擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化，防止心肌梗塞。