甜心果

甜心果（Momordica charantia'Abbreviata'）又名金鈴子、癩葡萄，一年生葫蘆科苦瓜屬藤本植物，是苦瓜（Momordica charantia）的栽培品種，果紡錘形或圓柱形，多瘤皺，長10-20釐米，成熟後橙黃色，頂端3瓣裂；種子多數，具紅色假種皮，兩端各具3小齒，兩面有刻紋。成熟的甜心果果皮桔紅、發亮，表皮凹凸不平，形狀奇特，美觀漂亮，觀賞性極強，果心中的肉粒極甜，果皮有苦味，果粒可直接鮮食，果皮可作爲蔬菜涼拌。

地區分佈

我國長江以南的廣東、廣西、福建、臺灣、江西、海南、四川、湖南等省區栽培較爲普遍，品種資源較爲豐富。北方各省特別是大城市郊區，栽培越來越多，通過互相引種、馴化和育種，形成了各地自己地方品種。

生長習性

金鈴子喜歡溫暖而又溼潤的氣候自然條件，對於陽光和水分十分的鐘情和喜愛，除此之外，它對於自然環境的適應能力也非常強，生命力非常的旺盛。

繁殖方法

用種子復繁殖，育苗制移栽法。

栽培方法

金鈴子怎麼種好1、種植預備

種植預備關鍵包含了種植地的整改、養分的配製、種子的選這三方面。金鈴子對種植地沒有過多的需要求，但在土地整改的時候需要要注意的就是需要使用機械來做好耕地，並且需要將土塊打碎，畦面需要做成梯形。養分關鍵是遵循有機肥百分之四十、土雜肥百分五十、複合肥和草木灰等百分之十來配製。金鈴子的種子需要選顆粒飽滿的、沒有發黴的、沒有蟲害的種子來做好播種。

金鈴子怎麼種好2、苗牀育苗

在播種前要將苗牀預備好，苗牀的地勢同比需要較高、水源足夠、排水性需要好。將苗牀正好之後，種子還要做好溫水浸種，放在適宜的環境中催芽，等大部分的種子裂開口就可以做好播種育苗了。播種的時候需要先將苗牀澆透，然後將種子均勻的撒在上面，輕輕拍打將種子壓入土中即可。

金鈴子怎麼種好3、幼苗移栽

大多數十天上下，金鈴子苗就會出齊，在這段時間那我們不用澆水，也不一定要施肥。等到幼苗長到十五釐米上下的時候，這是就可以做好移苗栽種了。栽種的天氣最好是選在陰天下雨天，這樣子栽種的幼苗成活率更高。栽種時行間距差不多爲七十到八十釐米上下、株間距五十到六十釐米上下。

金鈴子怎麼種好4、搭支建棚

在天氣相當寒冷的時候，我們可以做好大棚種植，那麼就要搭建大棚，大棚的材料大多數是採用普通的材質即可。大棚的高度大多數需要到了兩米上下，大棚的空間差不多是兩米上下寬。以便防止蟲害對金鈴子的傷害，以及在必需程度上提高金鈴子的產量，我們在幼苗定植之後就可以遵循井字形搭建支架，然後用繩子將幼苗牽引到支架上來爬行生長。

金鈴子怎麼種好5、後期管理

在定植之後需要澆足水，然後等它生長一週上下適量的噴灑鉀肥。金鈴子的抗旱能力較強，但它在溼潤的環境中能更好的生長，後期的澆水就要根據土壤的溼潤程度來合理的調控。在基肥施足的情況下，我們在後期的施肥方面也會相當輕鬆，大多數就是在它的花前以及每次採收後施肥即可。除草大多數不可以使用化學藥劑做好，人工除草和中耕除草的效果會更好。最後需要要注意的就是等到金鈴子苗長到一米上下的時候，需要將它的頂部摘除，促進分支的生長，這樣子可以提高金鈴子的產量。

病蟲害防治

在5月底視蚜蟲發生情況用10%吡蟲啉3000-4000倍液防治;在7月底到9月初有瓜絹螟爲害嫩葉和幼瓜，用5%抑太保加BT可溼性粉劑600倍液防治。

營養價值

金鈴子是葫蘆科苦瓜屬植物，是一種功效出色的中藥材，外表爲棕黃色，有深色的小點存在。中國四川是金鈴子重要的出產地。其性寒、味苦，有小毒，歸肝經、小腸經、膀胱經，具有舒肝止痛、補氣益血、促消化、驅蟲等功效。

1、舒肝止痛：金鈴子具有疏肝行氣、止痛驅蟲的功效，對於脘腹脹痛、疝痛、蟲積腹痛、急性乳腺炎、頭癬、禿瘡等症有治療作用。

2、補氣益血：金鈴子具有補氣益血、滋陰生津、強筋健骨、通利小便的功效，可用於氣血虛弱、肺虛久咳、肝腎陰虛、心悸盜汗等多種病症。

3、促消化：金鈴子中含有大量的膳食纖維，可幫助人體消化，緩解消化不良所致的腹脹。金鈴子可刺激胃腸道，加快胃腸道蠕動，預防便祕。

4、驅蟲：金鈴子具有驅蟲的功效，帶有一定的毒性，進入人體腸道後能殺死腸道中的寄生蟲，對蛔蟲引起的腹痛有治療作用。