紅心火龍果甜度高嗎

紅心火龍果甜度不高，屬於甜度適中，紅心火龍果味道普遍偏甜，一般越南品種的紅心火龍果含糖量只有16%左右，臺灣大紅的火龍果品種甜度最高，甜度可達到23%。紅心火龍果的含糖量較高，每100克紅心火龍果果肉的含糖量在15克左右。

紅心火龍果甜度

   紅心火龍果中的甜度適中，味道普遍偏甜，一般越南品種的紅心火龍果含糖量只有16%左右，臺灣大紅的火龍果品種甜度最高，甜度可達到23%。

紅心火龍果甜度等級

  想要挑選甜度高的紅心火龍果我們需要觀察：

  1、顏色：它表皮的顏色，表皮顏色越鮮紅，火龍果的成熟度越高，表皮上的綠尖部分越鮮亮，火龍果越新鮮； 

  2、重量：當火龍果大小相同時，我們掂量一下重量，去挑選最沉重的紅心火龍果，這樣的果肉飽滿多汁，味道甘甜；

  3、成熟度：用手按壓火龍果的表皮，如果表皮很硬的就是還沒成熟，特別軟就是熟過了，軟硬適中的紅心火龍果最佳。

紅心火龍果含糖量

  紅心火龍果的含糖量較高，每100克紅心火龍果果肉的含糖量在15克左右，紅心火龍果的營養價值很高，色澤豔麗，味道清涼爽口，具有高纖維、低脂肪、低熱量的特點。