穗新2號

穗新2號是廣州市蔬菜科學研究所於1985年育成的品種。它主要分佈在海南南部地區，蔓長450釐米，葉長19釐米，寬19釐米，黃綠色。該品種的果實呈長18釐米，果肩寬6.2釐米，淡綠色，瘤狀突起連成條狀，肉厚1.2釐米。單果重約300克。播種至初收50-90天，延續採收50-60天。穗新2號的生勢強，耐熱，品質優良。每畝產量1700-2000公斤，主要供北運和出口港澳市場。

形態特徵

主蔓第19節着生第1雌花。瓜長圓錐形,長約18釐米,果肩寬約6.2釐米,淡綠色,有光澤,瘤狀突起連成粗條狀,肉厚1.2釐米。單瓜重約300克。中晚熟,播種至初收50天,畝產約2000公斤。

分佈範圍

主要在海南種植。

栽培技術

技術要點：廣州地區4月底～8月下旬均可播種種植。在4月後播種可採用催芽直播，育苗移栽等方法，如育苗移栽，苗期不宜過長。種植時要注意輪作，施足基肥，並在幼苗移植前施一次追肥。在植株高達40cm後要及時插架及引蔓，植株上架後，50cm以下的側蔓要及時摘盡，50cm以上視水肥情況適量摘除。注意對白粉病、炭疽病及瓜實蠅、瓜絹螟的防治，在老菜區還要注意蟎類的爲害。要及時進行採收和追肥。

主要價值

苦瓜能滋潤白皙皮膚,還能鎮靜和保溼肌膚,特別是在容易燥熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁。苦瓜屬於葫蘆科,它是一年生蔓性植物。它的莖、葉、花和果實都顯得很奇特,可作觀賞植物栽培。中醫學認爲,脾胃溫熱內蘊上蒸,或肺經蘊熱、或消化道功能紊亂、或衝任不調,上升凝滯於面部而成痤瘡。

生長習性

喜肥怕旱，要求較高溫度,耐熱不耐寒,喜溼不喜幹。

功效作用

1、促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。

2、降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用。並且苦瓜還有"植物胰島素"的美譽,能夠預防和改善糖尿病的併發症,具有調節血脂並提高免疫力的作用。

3、清暑解渴：苦瓜粉性寒味苦，具有清暑祛熱、明目解毒、養血益氣等功效，對熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用。

營養成分

苦瓜富含多種維生素和礦物質，其中維生素C的含量頗高。每100克的苦瓜中，維生素C的含量可達60毫克，此外還含有維生素B1、B2、B6、葉酸等，多種維生素的綜合作用有助於提高免疫力，促進生長髮育和維護身體健康。苦瓜同時也是一種富含膳食纖維的食品，100克苦瓜中的膳食纖維含量約爲1.6克，可以促進腸胃蠕動，增加飽腹感，有助於防止便祕。

此外，苦瓜含有多種氨基酸，其中包含必需氨基酸，而且這些氨基酸的含量和比例也符合人體的需要，因此苦瓜還是一種較爲優質的蛋白質來源。此外，苦瓜內還含有多種生物活性成分，如苦瓜甙、水楊酸、萜類化合物等，這些成分具有顯著的藥用價值，可以降低血糖、降脂、降壓、清熱解毒等作用。

病蟲防治

一、苦瓜的常見病害

1.炭疽病

炭疽病是苦瓜的一種常見病害，主要表現爲葉片上出現黑色斑點，逐漸擴大，最終導致葉片枯萎。炭疽病的發生與高溫多溼的氣候有關，一般在夏季和雨季比較常見。

防治方法：及時清除病葉，保持苦瓜周圍的環境乾燥通風，避免過度澆水。可以使用殺菌劑進行噴灑，如50%多菌靈可溼性粉劑、50%氧化樂果可溼性粉劑等。

2.霜黴病

霜黴病是苦瓜的另一種常見病害，主要表現爲葉片上出現白色粉狀物，逐漸擴散，最終導致葉片枯萎。霜黴病的發生與高溼度和低溫有關，一般在春季和秋季比較常見。

防治方法：及時清除病葉，保持苦瓜周圍的環境乾燥通風，避免過度澆水。可以使用殺菌劑進行噴灑，如50%多菌靈可溼性粉劑、50%氧化樂果可溼性粉劑等。

3.病毒病

病毒病是苦瓜的一種常見病害，主要表現爲葉片上出現黃化、畸形和瘤狀等症狀，嚴重影響苦瓜的生長和發育。病毒病的傳播途徑多種多樣，如昆蟲、工具、種子等。

防治方法：選用健康的種子，及時清除病葉，保持苦瓜周圍的環境乾燥通風，避免過度澆水。可以使用殺蟲劑進行噴灑，如50%敵敵畏可溼性粉劑、50%氧化樂果可溼性粉劑等。

二、苦瓜的常見蟲害

1.蚜蟲

蚜蟲是苦瓜的一種常見蟲害，主要危害苦瓜的嫩葉和嫩枝，導致苦瓜生長緩慢、葉片變黃、枯萎等症狀。蚜蟲的繁殖速度很快，一般在夏季和秋季比較常見。

防治方法：可以使用殺蟲劑進行噴灑，如50%敵敵畏可溼性粉劑、50%氧化樂果可溼性粉劑等。也可以使用生物防治方法，如釋放天敵，如瓢蟲、蚜繭蜂等。

2.白粉蝨

白粉蝨是苦瓜的另一種常見蟲害，主要危害苦瓜的嫩葉和嫩枝，導致苦瓜生長緩慢、葉片變黃、枯萎等症狀。白粉蝨的繁殖速度很快，一般在夏季和秋季比較常見。

防治方法：可以使用殺蟲劑進行噴灑，如50%敵敵畏可溼性粉劑、50%氧化樂果可溼性粉劑等。也可以使用生物防治方法，如釋放天敵，如瓢蟲、蚜繭蜂等。

3.斑潛蛾

斑潛蛾是苦瓜的另一種常見蟲害，主要危害苦瓜的果實，導致果實變形、腐爛等症狀。斑潛蛾的繁殖速度很快，一般在夏季和秋季比較常見。

防治方法：可以使用殺蟲劑進行噴灑，如50%敵敵畏可溼性粉劑、50%氧化樂果可溼性粉劑等。也可以使用生物防治方法，如釋放天敵，如寄生蜂等。