5月份適合種什麼菜 五月種植什麼蔬菜最好

5月份的氣候溫度已經穩定了，溫度不高不低，適合種的蔬菜有很多種，例如辣椒，黃瓜，四季豆，茄子，白菜，苦瓜，蘿蔔，空心菜，生菜，冬瓜，絲瓜，油麥菜，莧菜，甘藍，毛豆等等，注意蔬菜種植之前要選擇適合的土壤環境，多數蔬菜適宜的ph值爲6.5～6.8。

  5月份的氣候溫度已經穩定了，溫度不高不低，適合種的蔬菜有很多種，例如辣椒，黃瓜，四季豆，茄子，白菜，苦瓜，蘿蔔，空心菜，生菜，冬瓜，絲瓜，油麥菜，莧菜，甘藍，毛豆等等。

  1、白菜

  白菜的生長速度很快，適合在5月份播種，只需要一兩個月就可以開花結果了，白菜的營養非常豐富，除了糖類、脂肪、蛋白質外，還有很多的粗纖維、維生素等，能利尿通便、養胃生津。

  2、蘿蔔

  5月種植的蘿蔔屬於夏蘿蔔，水分溼度充足蘿蔔的品質纔可以提升，生長溫度穩定在20-25℃之中，除了普通蔬菜方法的食用性外，也可以入藥使用，對人體可起到止咳化痰、除燥生津、清熱解毒的功效。

  3、四季豆

  四季豆適合在5月份種植，此時的溫度穩定在20℃以上，能夠促進四季豆快速生長出真葉，一般人羣都可以食用四季豆，但一定要炒熟再吃，不然可能有中毒的風險。

  4、毛豆

  毛豆是一年生的農作物，5月份種植後，6-7月份迎來花期，7-9月份迎來果期，毛豆中有着非常豐富的膳食纖維元素，而且還有充足的蛋白質、維生素、脂肪等等，對人體的腸胃健康有好處。

5月份種菜要點

 1、種植蔬菜時避免把適合在酸性土壤中生長的蔬菜種植在鹼性土壤裏，在種植之前要注意蔬菜適合的土壤環境，多數蔬菜適合的土壤ph值爲6.5～6.8，在酸性土壤中撒入一些草木灰、石灰粉可以起到中和的作用。

 2、種植蔬菜的時候要選擇向陽的地方，多數蔬菜是喜陽的，背光不利於蔬菜生長，而且有些蔬菜不能同時栽種在同一個田畦，兩者有可能互相排斥。

 3、豆類作物適合與玉米，南瓜種植在一起，豆類作物可以提高土壤中氮元素的含量，能夠讓土壤變得更加肥沃，南瓜也能夠將玉米覆蓋，所以在種植前一定要了解透蔬菜的習性，選擇合適的地段來種植即可。