五月份氣候已基本穩定，溫度適宜，可種植的蔬菜有很多種。例如茄子，西紅柿，絲瓜，冬瓜，南瓜，白菜，蘿蔔，苦瓜，毛豆，油菜，空心菜，甘藍，莧菜，芹菜，韭菜，黃瓜，小蔥，生菜等等。種植時要根據土壤的肥力和蔬菜的習性來進行管理，給予充足的養分，適宜的環境纔可長的更旺盛。
