九月份種什麼菜

由於在秋季秋高氣爽的溫度，在秋季一般種植的菜主要有菠菜，白菜，空心菜，生菜，茼蒿，芹菜，蘿蔔，莧菜，香菜，香蔥，它們不僅在秋季生長旺盛，產量大，而且秋季還是它們的營養生長的最佳時期。

秋季溫度適宜，一般來說秋季的九月份種什麼菜適合呢，首先想到的是菠菜，因爲菠菜是一種寒性蔬菜，喜歡在冷涼的氣候條件下生長，它的生長適溫在15℃～20℃左右，此時也是菠菜最有營養的種植季節。

因爲白菜喜歡在冷涼的氣候環境下生長，一般種植白菜最好是在秋季進行，此時也是白菜的營養生長的最佳時期，在溫度18℃～20℃左右的時候生長最好，而且秋季的晝夜溫差大出現的霜凍現象，會讓白菜的口感變得更好。

空心菜是一年生草本植物蔬菜，一般在水裏生長，喜歡在溫暖溼潤的環境下生長，不耐寒，它的生長適溫在20℃～30℃左右，一般一年四季中在秋季種植生長速度較快，也是產量最大的時候。

生菜在一般以秋季播種爲主，也是一種寒性蔬菜，喜歡在冷涼的環境下生長，不耐寒也不耐熱，生長適溫在15℃～20℃，而且它的種子比較耐低溫，秋季播種產量高，品種優質，含有的營養價值對比之下也會較多。

茼蒿是一直溼寒性蔬菜，一般喜歡在短日照的溫和環境下生長，秋季溫度適宜，更好的能促進茼蒿的營養生長，種子在17℃～20℃時發芽較快，秋季播種產量也會很大，口感也會很好。

秋季溫差大會引起霜凍現象，而霜凍後的芹菜營養價值豐富，一般都是在秋季播種爲主，由於芹菜喜歡在冷涼溼潤的環境下生長，屬於半耐寒性蔬菜，不耐高溫，生長適溫在15℃～20℃，所以秋季播種利於芹菜生長。

蘿蔔在一年四季中均可種植，但主要以秋季種植最佳，由於秋季氣候涼爽，溫度適宜，最大的溫度差會導致蘿蔔出現霜凍現象，此時有利於蘿蔔的營養生長，在秋季播種的蘿蔔也會產量大，品種優。

莧菜含有豐富的營養物質，喜歡在溫暖溼潤的環境下生長，它的生長適溫在22℃～27℃，一般以秋季種植爲主，種子在20度左右發芽較快，也是莧菜生長的最佳時期。

香菜是一種含有特殊香氣的蔬菜，屬於淺根性植物，喜歡在冷陰的環境下生長，主要以秋季栽種居多，而且秋季中的產量對比其他季節也會較大，而且秋季種植也會增多香菜的營養物質。

香蔥的適應性很強，只要溫度達到15℃～25℃之間就可以種植，植株在10℃～20℃的時候生長旺盛，有利於莖不積累養分，而且香蔥喜冷涼氣候，在秋季時候分櫱旺盛，也是營養生長的最佳時期。