想要將大蒜儲存的不發芽要注意方法。可低溫儲存,將大蒜掰成一瓣一瓣的,壞的挑出來,然後用保鮮袋將大蒜裝起來,封好袋口,放在冰箱冷藏室就行。也可密封儲存,具體是裝入密封的瓶子裡,蓋好蓋子,這樣既可防潮又能抑制大蒜呼吸,防止長芽。此外,還可高溫儲存。將其放在45度的烤箱中烤15分鐘,高溫處理後不易發芽。