新型高階蔬菜品種 最新特色的名貴蔬菜品種

新型高階蔬菜品種的蔬菜品種是很多的，常見的有紫苤藍、芽球菊苣、寶塔花菜、金癩瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤藍等等。新型高階蔬菜指的是那些還未流行的蔬菜品種，這類蔬菜大多是形狀比較新奇的，價格比較貴，不是當今蔬菜的主流產品，在市面上很少能見到它們。

  如今隨著社會的進步，我國推出的新型蔬菜品種也是不少的，像是彩色蔬菜、袖珍蔬菜、減肥蔬菜、珍稀野菜、保健蔬菜等，種類是非常多的。

  新型高階蔬菜指的是那些還未流行的蔬菜品種，這類蔬菜大多是形狀比較新奇的，價格比較貴，不是當今蔬菜的主流產品，在市面上很少能見到它們。

  新型高階蔬菜品種的蔬菜品種是很多的，常見的有紫苤藍、芽球菊苣、寶塔花菜、金癩瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤藍等等。

1、奶油白玉米

  奶油白玉米其實是一個變異品種，果實顏色為白色，看起來小巧可愛，呈橢圓形，吃起來額的添堵甜度高，有著皮薄、多汁、質脆的特點。

2、寶塔花菜

  寶塔花菜其實就是花菜的一種，因為它有一個鼓起的尖，看起來很像是寶塔，雖然它的長相奇特，但卻極具營養價值。

3、紫苤藍

  它是球莖甘藍的品種，又叫做紫芥藍頭，是十字花科的植物，在德國引進，作為特菜新品種進行栽培，可以生吃、炒食、煮湯等。

4、冰草

  冰草的外面有著一層類似冰霜的物質，吃起來是有微微的鹹味的，且脆嫩多汁，最常見的吃法就是白灼冰草，直接蘸上醬油就可以了。

5、芽球菊苣

  又叫做玉蘭菜，是在歐洲引進的，看起來有點像是娃娃菜，屬於高檔蔬菜的一種，用來生食、涼拌、炒食、涮火鍋都是可以的。