葱薑蒜屬於什麼類別
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葱薑蒜屬於蔬菜,葱薑蒜是家庭常見的調味料。葱含有刺激性氣味,可分為普通大葱、分葱、胡葱和樓葱,花果期在4~7月。姜可鮮食,也可製作成醬菜,主要品種有仔姜、南山姜、沙姜等等,花期秋季。蒜原產亞洲西部或歐洲,花葶和鱗莖均供蔬食,花期七月。
葱薑蒜的介紹
葱為百合科葱屬多年生草本植物,起源於半寒地帶,喜冷涼不耐炎熱,最適宜大葱生長的温度範圍是13-25℃,最高能耐45℃的高温,葱耐寒能力較強,最低可耐-20℃。
姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米;根莖肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。
蒜是百合科、葱屬多年生草本植物,鱗莖球狀至扁球狀,通常由多數肉質、瓣狀的小鱗莖緊密地排列而成,外面被數層白色至帶紫色的膜質鱗莖外皮。
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