大葱和洋葱的區別
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外形特徵不同:大葱是細長形的,葱白麪積大,葉片呈圓柱形;洋葱是橢圓形的,外表有一層紫色外殼,內部有白色也有淡紫色的。
食用方法不同:大葱的葉片、葱白都可食用;洋葱食用的是它的根莖,葉片不可吃。
生長週期不同:大葱生長週期短,春夏冬都可栽種,栽後三四個月就可食用;洋葱生長週期長,且一般是秋季栽種。
一、外形特徵不同大葱和洋葱雖然只有一字之差,但卻完全不同,有明顯的區別。大葱是細長形的,底部葱白麪積大,根鬚短,葉片長,葉片是呈圓柱狀的。洋葱是橢圓形的,外表是一層紫色的外殼,內部有的品種為白色,有的為淡紫色,它的根鬚比較長,葉片是扁平狀的,有極為明顯的區別。
二、食用方法不同大葱和洋葱從食用方法上看也有極為明顯的不同。大葱的葉片和葱白都可食用,可直接生吃,也可作為調料食用,葱白還可蘸醬吃。而洋葱我們食用的是它的根莖,根莖多是作為蔬菜來炒着吃的,也可生吃,或者作為沙拉的配料。
三、生長週期不同大葱和洋葱從生長週期上看也有明顯的區別。大葱春夏冬三季都可進行栽種,有較強的適應能力,耐旱、耐寒、耐高温,對土壤的要求也不高。栽種之後只需要三四個月的時間就可成熟,可採收食用。而洋葱多是在秋季進行栽種的,栽種後需要第二年夏季才可生長成熟,才可採收食用,大概需要十個月左右,生長週期長。
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