血糖高能吃紅薯嗎:易出現餐後高血糖
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紅薯富含澱粉,其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高於大米與白麪,它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質,是營養全面的長壽食品。但由於紅薯中澱粉、糖含量較高,易出現餐後高血糖,最好不吃或少吃。
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