洋桔梗有花和果實。它的花期通常在夏季開花，其花為漏斗狀，顏色很豐富，有紅、紫、黃、白等色。其果實為綠色，裏面有大量的種子。由於這種植物有很多園藝品種，有的是單瓣，有的是重瓣，需要注意的是，重瓣品種通常是不會結果的。
