胎菊和貢菊有什麼不一樣

其實市面上常見的菊花除了胎菊和貢菊之外，還可見杭白菊。
杭白菊、胎菊與黃山貢菊均具有清熱降火清肝明目等功效，可替代茶葉作爲日常菊花茶沖泡飲用，是居家、辦公、酒樓、茶館及各種會所不可缺少的飲品之一。黃山貢菊、胎菊和杭白菊是產量最大、廣爲接受的菊花飲品。
杭白菊、胎菊與黃山貢菊功效穩定價格適中，是最常見的飲用菊花，三者雖然均可作爲藥用菊花，但在功效、外形、加工工藝及口感等方面有一定的差異，杭白菊、胎菊與黃山貢菊的區別有哪些? 貢菊和杭白菊哪個好呢？以及大家經常說的胎菊又是什麼菊花呢？我們列出了杭白菊、胎菊與貢菊的七大區別。
杭白菊、胎菊與貢菊的七大區別：
1、杭白菊、胎菊與貢菊的產品品種差別：杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊（也稱蕾菊），10月末第一批採摘質量最好的是名符其實的胎菊王。胎菊是杭白菊中的上品，一般作爲禮品的都是用胎菊。花蕾全部開放後採摘下來的就是杭白菊。杭白菊亦名小湯黃、小白菊，爲桐鄉地區的特產。它與安徽的滁菊、亳菊，河南的鄧菊，都是中國馳名的茶用菊。貢菊也稱“黃山貢菊”、“徽州貢菊”，又稱徽菊；與杭菊、滁菊、亳菊並稱中國四大名菊；因在古代被作爲貢品獻給皇帝，故名“貢菊”。
2、杭白菊、胎菊與貢菊花朵的外型區別：盛開的杭菊中間有深色花心；未盛開的杭白菊稱作胎菊，顆粒米黃色，大小均勻，緊湊；貢菊花朵基本都是瓣兒，顏色泛白，花心很小。

胎菊
3、杭白菊、胎菊與貢菊加工工藝差別：杭白菊是經過蒸熟後曬乾的，所以看起來是粘在一起的餅狀；第一次在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的爲胎菊，前兩次採摘的質量最好，經乾燥加工出來後爲特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成，具有獨特的味道．以它的稀少而頗爲珍貴。黃山貢菊是新鮮菊花直接烘乾而成的生菊花，是一朵一朵的。

貢菊
4、杭白菊（胎菊）與黃山貢菊的產地差異：杭菊（胎菊）原產地爲浙江省桐鄉市（注意杭白菊的產地不是杭州哦）；貢菊原產地爲安徽黃山所屬的歙縣、休寧一帶。杭白菊一般種植在平地上，而黃山貢菊大多生長在坡地。

杭白菊
5、杭白菊、胎菊與貢菊的功效差異：杭白菊、胎菊和貢菊都是清熱去火明目的，不過杭菊和胎菊更重平肝明目，主要去肝火；而貢菊是清肺火的。所以，一般杭白菊更多爲入藥，杭白菊之胎菊和黃山貢菊更多作爲日常飲品。
6、貢菊、杭白菊和胎菊的口感及味道差異：杭菊本身含糖份，聞上去有些甜，且經過蒸曬，沖泡後茶水也略有甜味兒，因此口感比較平和，尤其是胎菊，湯色淡黃，如淡淡的茉莉花茶，並無顯著的苦澀味。 貢菊沖泡後則口感稍顯衝烈，保持了濃重的菊花原始味道，所以通常需要加點冰糖或者白糖來調味。貢菊沖泡後湯色黃種帶綠（因爲沒有經過蒸制的原因，保持了原始的綠色），沖泡後存放數小時還能變爲綠色，這都屬於正常現象，並不是變質的表現。
7. 杭白菊、胎菊與貢菊的價格差異：胎菊一般要高於杭白菊和貢菊的價格，品質相對來說要好一些，是送禮的首選佳品。如果是個人飲用的話，依個人喜好，三者都是不錯的選擇哦。
杭白菊、胎菊與黃山貢菊均具有清熱降火清肝明目等功效，可替代茶葉作爲日常菊花茶沖泡飲用，是居家、辦公、酒樓、茶館及各種會所不可缺少的飲品之一。黃山貢菊、胎菊和杭白菊是產量最大、廣爲接受的菊花飲品。
杭白菊、胎菊與黃山貢菊功效穩定價格適中，是最常見的飲用菊花，三者雖然均可作爲藥用菊花，但在功效、外形、加工工藝及口感等方面有一定的差異，杭白菊、胎菊與黃山貢菊的區別有哪些? 貢菊和杭白菊哪個好呢？以及大家經常說的胎菊又是什麼菊花呢？我們列出了杭白菊、胎菊與貢菊的七大區別。
杭白菊、胎菊與貢菊的七大區別：
1、杭白菊、胎菊與貢菊的產品品種差別：杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊（也稱蕾菊），10月末第一批採摘質量最好的是名符其實的胎菊王。胎菊是杭白菊中的上品，一般作爲禮品的都是用胎菊。花蕾全部開放後採摘下來的就是杭白菊。杭白菊亦名小湯黃、小白菊，爲桐鄉地區的特產。它與安徽的滁菊、亳菊，河南的鄧菊，都是中國馳名的茶用菊。貢菊也稱“黃山貢菊”、“徽州貢菊”，又稱徽菊；與杭菊、滁菊、亳菊並稱中國四大名菊；因在古代被作爲貢品獻給皇帝，故名“貢菊”。
2、杭白菊、胎菊與貢菊花朵的外型區別：盛開的杭菊中間有深色花心；未盛開的杭白菊稱作胎菊，顆粒米黃色，大小均勻，緊湊；貢菊花朵基本都是瓣兒，顏色泛白，花心很小。
3、杭白菊、胎菊與貢菊加工工藝差別：杭白菊是經過蒸熟後曬乾的，所以看起來是粘在一起的餅狀；第一次在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的爲胎菊，前兩次採摘的質量最好，經乾燥加工出來後爲特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成，具有獨特的味道．以它的稀少而頗爲珍貴。黃山貢菊是新鮮菊花直接烘乾而成的生菊花，是一朵一朵的。
4、杭白菊（胎菊）與黃山貢菊的產地差異：杭菊（胎菊）原產地爲浙江省桐鄉市（注意杭白菊的產地不是杭州哦）；貢菊原產地爲安徽黃山所屬的歙縣、休寧一帶。杭白菊一般種植在平地上，而黃山貢菊大多生長在坡地。
5、杭白菊、胎菊與貢菊的功效差異：杭白菊、胎菊和貢菊都是清熱去火明目的，不過杭菊和胎菊更重平肝明目，主要去肝火；而貢菊是清肺火的。所以，一般杭白菊更多爲入藥，杭白菊之胎菊和黃山貢菊更多作爲日常飲品。
6、貢菊、杭白菊和胎菊的口感及味道差異：杭菊本身含糖份，聞上去有些甜，且經過蒸曬，沖泡後茶水也略有甜味兒，因此口感比較平和，尤其是胎菊，湯色淡黃，如淡淡的茉莉花茶，並無顯著的苦澀味。 貢菊沖泡後則口感稍顯衝烈，保持了濃重的菊花原始味道，所以通常需要加點冰糖或者白糖來調味。貢菊沖泡後湯色黃種帶綠（因爲沒有經過蒸制的原因，保持了原始的綠色），沖泡後存放數小時還能變爲綠色，這都屬於正常現象，並不是變質的表現。
7. 杭白菊、胎菊與貢菊的價格差異：胎菊一般要高於杭白菊和貢菊的價格，品質相對來說要好一些，是送禮的首選佳品。如果是個人飲用的話，依個人喜好，三者都是不錯的選擇哦。