蟲草是什麼變成的

蟲草夏草菌和蝙蝠額的幼蟲變成的。蟲草的食用方法：蟲草取4根，放入鍋中，加入水、羊排、料酒、蔥、蒜、鹽、雞精，燉煮3小時即可；蟲草洗淨，放入裝酒容器中，加入中低度白酒，按1:100的方法稀釋，配製完成後，挪至通風陰涼處，密封保存即可；蟲草研磨成粉，放入杯中，加入熱水即可。

蟲草的形成過程

每當盛夏，在海拔3000 m以上的高原草甸上，體小身花的成年蝙蝠蛾便將千千萬萬個蟲卵產在地上，經一個月左右孵化後蛾卵變成小蟲，再鑽進溼潤、疏鬆的土壤裏，吸食植物根莖的營養，逐步將身體養得潔白肥胖。

       土層裏有一種球形的蟲草真菌子囊孢子，當蟲草蝙蝠蛾幼蟲遭到孢子侵襲後，便鑽進地面淺層，孢子在幼蟲體內生長，幼蟲的內臟就一點點消失，最後幼蟲頭朝上尾朝下而死去，這時蟲體變成了一個充溢菌絲的軀殼，埋藏在土層裏，這就是“冬蟲”。

       經過一個冬天，到第二年春夏季，菌絲又開始生長，從死去幼蟲的口或頭部長出一根紫紅色的小草，高2-5 cm，頂端有菠蘿狀的囊殼，這就是“夏草”。這樣，幼蟲軀殼與長出的小草共同組成了一個完好的“冬蟲夏草”。