紅酒葡萄品種

紅酒葡萄品種有赤霞珠、梅洛、白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、黑比諾、霞多麗、品麗珠、黑皮諾、西拉、歌海娜、桑嬌維塞、內比奧羅、丹魄、馬爾貝克、巴貝拉、布魯奈羅、多姿桃、佳美、慕合懷特、仙粉黛等等。

赤霞珠：赤霞珠原產自法國波爾多地區，生長容易，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植，因爲果粒小但皮比較厚，所以成熟的時間比較晚。

梅洛：梅洛在波爾多的大部分產區都有種植，佔了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國最爲廣泛種植的葡萄品種，梅洛的果粒呈烏藍色，體小皮薄。

霞多麗：霞多麗原產自法國勃艮第，中早熟釀酒葡萄品種，是當前全球最受歡迎的白葡萄品種，有20多個國家引種栽培，適合各類型氣候，耐冷、產量高且穩定，容易栽培。