生薑一年可以種幾次

生薑一年可以種一次，因爲生薑的耐寒力較低，最佳種植時間在每年的4~5月，此時的溫度最適宜生薑的生長和發芽，在種植生薑時，需選擇健康無損壞的生薑莖塊，將其放在溫水中浸泡一天，可促進生薑的快速發芽，將生薑栽種到土壤中後，需要把它移到溫暖溼潤的環境中，一般10~15天即可出苗。

生薑的介紹

生薑是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖，又叫姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜，具芳香和辛辣氣味，可做調料，也可入藥。

生薑喜溫暖溼潤的氣候，不耐寒，怕潮溼，怕強光直射，原產熱帶常綠雨林的森林邊緣地帶，春夏季處於稍萌薇的環境下生長才能良好。

生薑在全國大部分地區有栽培，主產於四川、廣東、山東、陝西等地，常用調料類食物，也可用於做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用嫩姜，做調料和藥用以老薑爲佳。