哪種梨有着梨中之王的稱號

南果梨有着梨中之王的稱號，是薔薇科、梨屬植物，也叫作香水梨，是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨及原產於日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。南果梨果形優美，果肉細膩且帶有濃郁的酒香味，爽口多汁，營養價值高於許多其它同類水果。

南果梨的成熟季節

南果梨的成熟季節在秋季9月份，這個時候的果實香溢滿口，回味長久。雖然在冬季也能看到南果梨的身影，但一般都是秋季採摘後用方法保存起來的，從新鮮度和水分上來說，還是秋季剛摘的時候比較好。南果梨主產於中國遼寧省的鞍山海城、岫巖及遼陽地區，在遼寧省朝陽、彰武、錦州、撫順、本溪、營口等地以及吉林、內蒙古和黑龍江等地區也有少量栽培。

南果梨的品種

褐南果梨：發現於鞍山市原湯崗子牧場1株20餘年生的南果梨樹上，一個主枝上的果實全部爲褐色，果實明顯大於南果梨。貯藏期較南果梨長二三天。其他性狀沒有發生明顯變化。

大南果梨：發現於原鞍山鞍鋼七嶺子牧場1株22年生南果梨樹上，一個主枝發生變異，果個大，果形也出現明顯變異，呈扁圓形，果型指數小於南果梨。部分果面有一二個縱向溝。果皮薄，果肉細，果汁多。枝條明顯粗短，產量高，結果早，抗寒能力略低於南果梨。於1989年經遼寧省農作物品種審定委員會審定，正式命名“大南果梨”。

南紅梨：爲南果梨紅色芽變，2000年發現於海城市王石鎮小女寨村，是1株40餘年生南果梨樹，所結果實明顯紅於周圍的南果梨。從這株南果梨樹上採集接穗進行高接和低接，所結果實也是紅的。多年的調查研究證明，該品種果實着色穩定，果皮花青苷含量是南果梨的1.65倍，並保持了南果梨特有的風味與生長結果習性。2011年通過遼寧省非主要農作物品種備案，正式命名爲‘南紅梨’。