楊梅是楊梅科的一種植物,別名聖生梅花、白蒂梅花、樹梅花。品種有楊梅、毛楊梅、矮楊梅等。主要產自臺灣、廣東、雲南等地。楊梅雄性花外形呈圓柱形,偏大細長,單生在葉腋上,雌花外形小,有鮮紅的柱頭,整體呈紫紅色。