野刺梨其貌不揚?可不要小瞧它!功效和作用多到讓你吃驚!
野刺梨,果如其名,渾身長滿小尖刺,很多人也因爲它的尖刺對它退避三舍,是水果的“刺蝟”。野刺梨廣泛分佈於亞熱帶地區,大多生長在山區,植株較爲矮小,藏在草叢中,十分不易尋找,因此野刺梨也顯得十分珍貴。有一些少數民族用野刺梨來泡酒、製作果脯,並把它稱之爲“神果”。那麼,野刺梨的功效和作用都有哪些呢?值得這麼多人爲它傾倒。
野刺梨中含有豐富的核黃素,也就是我們常說的維生素B2,可以起到清熱消腫的作用,對治療口腔潰瘍十分有作用。
野刺梨含有各種維生素,其中維生素B1對治療腳氣大有裨益。
3、助消化野刺梨味道酸甜,可以起到助消化的作用,這一點可以和山楂相媲美;不僅如此野刺梨還有健脾開胃的功效。
嘗食用野刺梨可以幫助我們增強抵禦病菌的能力,從而提高免疫力,平時多喝野刺梨酒有助於身體健康,這也是野刺梨的重要食用方法之一。
5、補充維生素,防治壞血病野刺梨中含有豐富的維生素,可以補充體內缺乏的維生素,更好地防治壞血病。
野刺梨的功效衆多,還有抗衰老的功能,因此野刺梨也被稱爲“長壽果”。縱然野刺梨有很多功效,但是也有一些人不能接受野刺梨,因爲不知道該怎樣吃,接下來小編就給大家分享一下如何吃野刺梨。
食用方法:1、生吃保存營養最好的方法是生吃,用刀將野刺梨的表皮削掉,直接吃就可以。
2、泡酒將野刺梨從中間剖開,曬成果乾,放在白酒中,一段時間之後就可以喝了。
3、糖漬將新鮮野刺梨剖開放入密封的玻璃瓶中,加入一定比例的白糖,擱置一段時間即可。用糖漬好的野刺梨泡水喝也不錯哦!
水果界有許多長得嚇人但是營養豐富的水果,比如說榴蓮和野刺梨,但是可不要小瞧他們呀!相信你們看了小編的文章之後,一定會改變對野刺梨的看法的,不妨去試試看!