怎樣雕刻蟹爪水仙？

蟹爪水仙，是利用水仙鱗莖，經過雕刻造型，水養催花兩個階段培育而成。因其翠葉橫臥如四探之蟹足，白花成簇似蟹所持之噴沫，看起來妙趣橫生，意境天成，故倍受人們喜愛。製作蟹爪水仙並不困難，只要按照下述步驟進行即可獲得成功。

選材：應該選擇根盤大、球體肥的鱗莖作爲雕刻材料。爲了增加美感，每個水仙鱗莖兩側最好各有一個小鱗莖，這樣植株長成後看起來顯得豐滿。

浸泡：爲了便於雕刻，最好在操作前3天時將水仙表面清除乾淨用水浸泡。這樣球根裏的葉片與花葶就會分離，雕刻纔好下刀。

刻鱗：把鋼鋸條磨成斜口對水仙鱗莖進行雕刻，先在距離根盤即球根基部1.5釐米處橫切一刀，入刀勿過深，約0.5釐米就行。再於鱗莖兩側各縱切一刀，然後小心地逐層剝去鱗莖，使芽體落出。

削葉：在刻鱗後，用雕刻刀把葉片從上至下削去三分之一，上部要多削些，下部要少削些，適當做些波浪式刀口。如此葉片長出後便會彎曲呈蟹足狀。此項操作應極其小心，千萬不要把花蕾碰傷。

雕梗：要想使花梗也隨着葉片彎曲，增加藝術效果，必須也對其進行雕刻。可以用刀尖將花梗表面削去一層，應該根據所需造型靈活確定雕刻花梗的下刀深淺，以獲得最佳造型。水養：雕刻好的蟹爪水仙，要令鱗莖傷面向下浸在水中浸泡一天，然後用水衝去傷口所分泌的透明膠狀物把球根傷面向上浸在水裏催根。爲了防治傷口變褐最好在其上蓋一層脫脂棉加以保護。

控花：花卉栽培者多要使所養的蟹爪水仙在預定的時間內開花以便在慶典、節日使用。由於蟹爪水仙部分鱗片被去掉，開花時間要比未雕刻者早一個星期左右。從雕劃至開花只需25天左右，在生長翦期，可以將環境溫度保持在20℃至25℃間，待花蕾破膜後再將環境溫度保持在5℃至10℃間，好使蟹爪水仙的開花時間更長。