茶花又叫做耐冬、椿、山茶花、海石榴、曼陀羅樹、晚山茶、藪椿等，此外據說這種花在開放後，會突然整朵掉下，像被人突然砍了腦袋一樣，所以又叫做“斷頭花”。同時茶花是側膜胎座目、山茶科、山茶屬的一種植物，分爲單瓣、重瓣、曲瓣、半重瓣、五星瓣等多個品種，有着紅、黃、白、粉等多種花色。
茶花喜歡在溫暖、溼潤、通風良好的環境中生長，多見於低海拔的平原地區，原產於中國和日本，在我國臺灣、山東、四川、江西等省份有野生品種。
