西紅柿屬於什麼類植物

西紅柿，學名叫番茄，屬管狀花目、茄科、蕃茄屬的一種一年生或多年生草本植物，也是一種多汁漿果，原產自美洲大陸，雖然是個舶來品，但憑藉着優質口感、豐富營養、吃法百搭、便於種植等特點迅速成爲國人的心頭好，在我國北方和南方普遍種植。

  西紅柿是一種很常見的漿果類蔬菜，作爲一種易於種植的植物，西紅柿適應環境的能力較強，原來分佈在中美洲，後來被引進歐亞大陸後，憑藉其獨特的觀賞性，以及特殊的口味受到廣泛歡迎。

西紅柿是什麼植物

  西紅柿，學名叫番茄，屬管狀花目、茄科、蕃茄屬的一種一年生或多年生草本植物，也是一種多汁漿果，原產自美洲大陸，雖然是個舶來品，但憑藉着優質口感、豐富營養、吃法百搭、便於種植等特點迅速成爲國人的心頭好。

西紅柿的特點

  1、西紅柿的株高在0.6-2米，全身覆蓋着腺毛，有明顯味道，莖易倒伏，葉羽狀複葉或掌狀深裂，頭狀花序總梗長2至5公分，常3-7朵生長在一起，花萼輻狀，果實扁球形或近球形，肉質地而多液汁，種子淡黃色。

  2、西紅柿原來生長在非洲地區，後來引進中國，現在在我國北方和南方普遍種植，西紅柿的果實營養豐富，具獨特口味，能夠生吃、烹煮、生產加工番茄沙司、汁或整果罐藏。