重慶所產的紫薯口感最好，紫薯在我國的種植範圍十分廣泛，常見的產地有湖南、湖北、廣東、江西、陝西、重慶、廣西、福建、四川、雲南等地，且紫薯一般在8-9月份左右成熟上市，作種紫薯要在10月中下旬採收，營養價值很高，有着美容養顏、補充能量、防治腫瘤等功效。
