地瓜是什麼植物

地瓜是一種被子植物，目前在全世界的熱帶、亞熱帶地區都有廣泛栽培，在我國大多數地區也都有普遍栽培。此外，地瓜旋花科番薯屬植物，它喜溫、怕冷、不耐寒，喜光，是短日照作物，並且耐旱性強和耐酸鹼性好，土壤環境適應性強，但可以在土層深厚、土壤疏鬆、土質良好的土壤中生長良好。地瓜富含蛋白質、脂肪、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素和8種氨基酸，可以增強人體抗病能力，提高人體的免疫功能，並且還可以延緩智力衰退，對機體衰老起着重要作用。

地瓜類型

  地瓜是一種被子植物，它的原產地爲南美洲及大、小安的列斯羣島，目前在全世界的熱帶、亞熱帶地區都有廣泛栽培，在我國大多數地區也都有普遍栽培。

地瓜屬性

  地瓜旋花科番薯屬植物，它喜溫、怕冷、不耐寒，喜光，是短日照作物，並且耐旱性強和耐酸鹼性好，土壤環境適應性強，但可以在土層深厚、土壤疏鬆、土質良好的土壤中生長良好。

地瓜長什麼樣子

  地瓜的莖一般都是平臥或上升的，多分枝，圓柱形或具棱，綠或紫色，被疏柔毛或無毛，葉片淡綠色，心形，全緣，花形較小，花柄長，從葉腋抽生，顏色爲淡紅色。

地瓜作用與價值

  地瓜在我們生活中有食用價值，它富含蛋白質、脂肪、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素和8種氨基酸，可以增強人體抗病能力，提高人體的免疫功能，並且還可以延緩智力衰退，對機體衰老起着重要作用。

  此外，地瓜中含有粘蛋白，是一種多糖蛋白的混合物，屬膠原和多糖物質，既能有效地防止心血管壁上脂肪的沉積，還能防止疲勞，防治便祕，可以強身益壽。