凍頂烏龍屬於什麼茶類 凍頂烏龍茶產地是哪裏

凍頂烏龍是一種烏龍茶，不是一種紅茶，也不是一種綠茶。凍頂烏龍茶原產於臺灣南投鹿谷鄉的凍頂山，採收自青心烏龍品種的茶樹，凍頂烏龍茶屬中發酵輕焙火型，凍頂是山名，烏龍爲品名，凍頂烏龍茶就是由此而來的，凍頂烏龍茶品質優良，茶湯質量優良，每天沖泡是非常合適的。

  凍頂烏龍原產於臺灣南投縣鹿谷鄉的一種半球形包種茶，凍頂其實是臺灣的一座山名，是海拔約700米的鳳凰山支脈。

  凍頂烏龍外觀捲曲，呈半球形，色澤墨綠油潤，湯色金黃，有花香，略帶焦糖香，味甘醇濃郁，是半球形包種茶葉法的代表。

凍頂烏龍屬於什麼茶

  凍頂烏龍是臺灣著名的烏龍茶之一，它以青心烏龍品種爲原料的茶樹，屬於中發酵輕熟的茶種，屬中發酵輕茶，烏龍爲品名，凍頂烏龍茶之名品，屬中發酵之品，茶味之優，茶味之優劣，爲茶品之優品。

凍頂烏龍茶產地是哪裏

  凍頂烏龍茶主要產於臺灣南投縣鹿谷鄉的凍頂山。凍頂山是鳳凰山的支脈，海拔700公尺，這裏山高、林密、土質優良，種植的青心烏龍茶樹繁茂生長，爲優質的凍頂烏龍茶打下基礎。

凍頂烏龍茶特點

  凍頂烏龍茶成品外形呈半球形彎曲，色澤墨綠，具有天然清香氣。泡茶時，茶壺自然衝上壺蓋，湯色呈柳橙黃色，味醇厚甘潤，散桂花香，後韻回甘甜。

  飲後杯底無殘渣，它的茶質，以春茶爲佳，香高味濃，色澤豔麗；秋茶次之；夏茶質量差。

凍頂烏龍茶的製作工藝

  凍頂烏龍屬半發酵茶，主要以青心烏龍爲原料製成，工藝分爲：曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初烘，多次反覆團揉，焙火而製成。